等送走所有的客,也不過才下午五點,因為店裡香氣四溢,店外駐足著很多被香味絆住腳的男女老少。
“姑娘,你們這店怎麼不接客了,這才五點鐘呢,晚餐不都剛開始?”
一位拖家帶口的男人過來問前臺,他手裡牽著個三四歲的女孩,哭著鬧著要進去吃飯,可是人家不接客了!!
自家孩子挑食,不喜歡吃飯就喜歡吃那些亂七八糟的零食,現在難得鬧著要吃飯,作為父親他肯定要爭取一下。
前臺美女掛著得體微笑:“不好意思先生,我們今天新店開業,準備的食材有限,今天爆滿,食材也已經售罄一空,並不是我們不想接客,以後每天十點準時營業,可提早過來。”
“不嘛不嘛,我要吃飯,我要吃飯!!”
女孩掙脫父親的手,在地上撒潑打滾起來,奈何,她不是撒潑打滾買其他而是要吃飯!
“怎麼樣?”
關煜,金潤銘,金桂花及章婉柔,都在會計辦公室,等著會計計算今天的營業額及毛利。
會計噼裡啪啦摁著計算機。
一樓都是卡座,二樓一半作為廚房一半設計是卡座,會計辦公室收銀臺也都在二樓,三四樓是包廂,五樓作為倉庫,六樓被分開,作為男女員工的宿舍樓。
四人位卡座一共48個位置,六人位是2 8個,包廂十六個,換算下來人均消費是上萬!
特別是包廂,今天消費最高的是金潤銘他們的,一共一百八十萬,因為點的都是招牌菜,像帝王蟹刺青,帝王蟹海鮮粥,共兩份,這兩樣都要五十萬了,著名導演周興偷偷付了款,不過也打了五折。
包廂最差也消費了五十萬冒頭……
隨著會計的速算,扣除折扣,成本,員工工錢,第一天,他們淨賺一千一百八十九萬!!
看著這個數字,關煜晃神,他知道做生意來錢快,卻沒想到來的那麼快!他媽給自己打理的經紀公司,一年利潤也就勉強一億,還要分給三位股東,表弟這隨隨便便一天營業額就上千,按這情況一個月一億,一年二三十億跑不了。
會計擦了擦額頭汗水,終於算出來了,沒辦法,大老闆看著,有些緊張。
“金姨,婉柔,表哥,我們賺了。”金潤銘情緒激動。
“不錯,明天準備的食材比今天多一些,十點開始營業,八點開始不接客,每天賺得差不多就行了,還有前頭說的消費多少就給什麼卡的,太虧本明天取消這個活動。我們統一辦會員充值,充十萬送一千,用卡可打九五折……”
要是沒有那些優惠,他們的利潤少說還得多一些,保守估計有兩千萬!
幾人在辦公室商量著店裡的情況,直到七點,金桂花提包離開,她把前世那些餐飲店的經營方式都說了,最後結果還是有金潤銘他們四人拍板。
走在喧鬧的街頭,金桂花抬頭望了望天空,心裡感慨,看來這廠,是要建了,單靠家裡那幾個,完全負擔不起店裡的需求。
陸成建夫妻還要打理田地,陸成國父子三開學後兩個讀書一個教書,到時候家裡只有陸家麗,壓根忙不過來。
感慨完,金桂花打車直接離開市中心,回了幸福花園。
看著迎面而來的仇小麗母女,金桂花心裡覺得晦氣,裝作不認識,要從她們身邊走過,奈何她們母女倆卻不想放過自己。
“站住!”
莫芳華攔住金桂花,神情非常瞧不起,滿臉的尖酸刻薄:“你怎麼在這,不會為了我女兒,都追到這裡吧,老話說人要臉樹要皮,你們可真是不要臉的很!”
“大家來看看啊,這個女人是我女兒的前婆婆媽,前段時間他們離婚了,這個女人為了替她兒子挽回我女兒,卻追到京城來了!”