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草清理一下,然後把那塊菜地撒下種子,差不多兩個月後就可以實現蔬菜自足了。

桑語洗好了碗出來,見只有一把鋤頭,也沒跟著添亂,盯上了那些柚子。

用長竹竿捅下來十幾個,把皮剝下來切片,用熱水浸泡。

這個需要好幾個小時,反覆擰乾浸泡,把苦味和澀味散去,然後放入辣椒蔥姜蒜攪拌,再加入適當的鹽糖和味精,之後放入陶罐裡,密封兩天差不多就可以吃了。

不過這會兒時間不夠,她就做了第一步放入熱水浸泡,剩下的等下午或者明天再說。

看時間已經到了十點,兩人都放下了手頭的活,開始進入廚房忙活,先把飯蒸上,因為是煮熟了的,再蒸一遍只需要二十分鐘。

之後司徒澤動手,做了辣椒炒肉,筍乾臘肉,涼拌木耳,炒四季豆,青菜,最後切了一盤火腿。

這個菜色不算豐富,但在這個很少見到肉的年代,有三個肉菜已經是大手筆了。

把飯菜端上四方桌,司徒澤又拿了一個大碗,去了旁邊的雜物間。

桑語好奇,跟著過去發現了一個大罈子,和一個大缸,不知道是什麼時候放進去的。

司徒澤開啟一個大罈子的蓋子,從裡面掏出泡菜,有蘿蔔,紅蘿蔔,洋蔥,黃瓜,辣椒和白菜。

桑語好奇,&ldo;這是哪裡來的?另外一個裝了什麼?&rdo;

&ldo;今早我找村裡的周大娘買的,她做泡菜的手藝非常好,每年也都會準備幾大罈子,我給了點錢,連罈子一起買回來了,另外那個是裝米的。&rdo;司徒澤解釋道。

&ldo;花了多少?&rdo;桑語詢問。

&ldo;不多,兩塊錢。&rdo;

那這是真的便宜了,滿滿一大壇呢,加上一個罈子才兩塊,屬實有點便宜。

桑語順手黏起一塊蘿蔔,酸辣可口,在這個季節非常開胃。

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