樂小姐蛋糕店裡平時上班只有我和樓上做麵包那姑娘。那姑娘姓段,就稱她為段小姐吧,段小樓剛剛大學畢業,本科學的法律,年初在老家相親,後來和相親物件來了呼市,她也是剛剛在這個蛋糕店上班一個月。她是打算以後和物件想開個蛋糕麵包店,來樂小姐鍛鍊的。
說說樂小姐蛋糕店,它的前主人姓樂,店名就叫樂小姐了,樂小姐我見過一面,很精幹很能幹的一個女人。這個蛋糕店她經營了三年,年初碰到疫情付不起房租,已經接近倒閉,於是就在兩個月前以兩萬塊錢的價格盤給了現在這個老闆。
現在這個老闆之前是做導遊的,因為疫情原因,失業在家,他是樂小姐的朋友。後來他又拉了個他的朋友倆人每人一萬塊錢跟樂小姐手裡接下了這個店。
段小姐是他招的第一個員工,每天出一些手撕麵包,熱狗啥的可以包裝的麵包擺在大廳賣。
我是他招的第二個員工。我來了,每天便出些簡單的甜點,有時候做個一兩個蛋糕。
生意當然不好,四個外行人勉強維持著開門狀態,一天營業一二百塊錢的時候也有。兩個老闆一個在忙活開車,另一個是個胖子,胖子每天忙活市場上賣水果,巴盟香瓜,西瓜等等。
用老闆的話說:現在這個店就是我倆在外邊掙錢來養活你倆。我倆指的是段小樓和我兩個雖然能幹活,但是幹活不精的兩個半個眼員工。
就是在樂小姐蛋糕店磨洋工的這段時間我認識了一個叫周程詩的另一個蛋糕店的老闆。
無聊玩相親軟體,我在裡邊發的朋友圈有蛋糕,麵包的圖片。這個姑娘在下邊評論道:我也是開蛋糕店的。
聊多了便加了微信,才知道她就在我們蛋糕店不遠處,這天下午她不忙,她騎了個小黃車便來了我們店裡,我當然也不忙了,我們關於這行業聊了很多。
周程詩屬雞,和我同歲,比我月份大。她在六中東門馬路對面自己開了個蛋糕店,店面不大,她說自己投資了11萬弄了個店,店裡只有她一個人,她是又當老闆又當員工,又當面包師又當裱花員。
周程詩有個三歲的女兒,在上幼兒園,但她沒有老公,據她說她的女兒沒有見過她爸爸,也就是說她是屬於離婚的狀態,她前夫是個東北人,離婚具體原因咱不得而知。
我下班了不著急回家,路過轉個彎兒便會到她店裡坐一會兒,有時候看她忙不過來也會幫個小忙,做個蛋糕,出個貨,收個款。這是個能吃耐勞,肯埋頭苦幹的主。她一個人拉扯著一個女兒,還要忙活整個蛋糕店。這姑娘比我高半頭,得有一米六五左右吧。相處的時間久了,我倒有些喜歡這個姑娘。
在樂小姐維持了一個月的時候,樂小姐就要倒閉了,當時老闆知道我和段小姐都有開店的打算,老闆問我倆誰想把這店盤下來呢!
段小姐說錢不夠,得先準備著結婚,後半年想和男朋友結婚。
於是我開始考慮盤店的事兒。我把表弟樂樂和在呼市長大的表姨叫去了店裡,表姨是個生意人,跟大老闆都打過交道,表姨把老闆們叫到一起在旁邊火鍋店吃飯,討論盤店的問題。反正後來是談崩了,因為價格的問題。
第二天,老闆宣佈本店因為入不敷出,關門大吉了。兩個老闆每人賠了小兩萬塊錢。老闆給我發了三千塊錢。我拍拍屁股走人。
繼續找工作唄,我是一邊繼續考科三一邊找工作面試。
八月初,我第二次考科三,又掛了,我心態崩了。我曾經以為考駕照四科里科二最難,慶幸的是五月初科二考試我一把過。但是這次考試我卻被科三難住了。
教練說:你先緩緩吧,正值暑假先讓大學生們考,你們上班的往後推推吧!把心態好好調整一下。
我面試了一家烘焙店,店在