這樣一想,葉桑的心情輕鬆起來,做飯也更開心了。
蓮藕燉骨燉起來後,準備做炸藕夾,部落裡尤其喜歡吃重油的食物,這樣可以提供更多的能量,不會那麼快感到飢餓。
把一雙筷子放到藕的兩邊,然後切片,這樣可以保證藕不被切斷。
先整個把藕切一下,然後把筷子拿開,間隔一刀,把藕切斷,形成兩片藕連線在一起的厚片。
接下來剁肉餡兒,放入水芹菜,加入僅有的一些香料,一些鹽,攪和攪和形成肉餡兒,塞到兩片藕之間,塞多少看自己的心情。
取來一些前幾天做好的葛根粉,葛根粉裡打入一個雞蛋,沒雞蛋的就不打,加水,加一些鹽,攪和攪和形成糊糊。
這個時候,鍋裡的蓮藕燉骨已經熟了,盛到大盆裡,用鍋蓋蓋住保溫,隨後把鍋洗乾淨放大油,油熱後,把夾了肉餡兒的藕片放糊糊裡滾一圈兒,再放入油裡炸。
全程中火。
等把糊糊炸成金黃色,用笊籬撈出,放筲箕裡,晾涼一些就可以吃了,
花在一旁幫葉桑燒火,抬頭看了眼:“阿姐,這個炸藕夾真好看。”
葉桑笑笑:“不僅好看,還好吃哦。”
花笑道:“看著就好吃。”
香氣瀰漫開,整個山下都是油脂炸東西的香氣,把貪玩兒的孩子們都吸引到了自家的鍋前。
羲跑過來,捏了捏妹妹的臉:“阿姐,需要我幫忙不?”
葉桑對孩子不會嬌生慣養,聽了羲的話就讓他來一起做飯:“你來跟我一起下藕夾。”
“好嘞。”羲還挺樂意的,把手洗了三次,然後拿上筷子,跟葉桑一起幹活兒。
藕有大腿大小,所以葉桑就只切了一根藕,炸了兩個鍋就炸完了。
做兩樣菜就夠吃了,不用再做其他。
葉桑對花道:“花,不用再燒火了,把碗筷拿過來,吃飯了。”冬天要吃飯快,不然很快菜就涼了。
“好勒。”花抱來三個盤子,三雙筷子,兩個小陶盆。
一個小陶盆是小白羆的,一個是巨馬獸的。
葉桑他們吃飯,葉桑養的兩個寵物也跑來了。
兩個寵物一頓飯不落,單這樣吃還不行,得要碗,葉桑就給它們拿了兩個小陶盆當碗。
往小白羆的碗裡放一個蘋果,四個花生,四個榛子,兩根嫩竹。
往巨馬獸的碗裡放一個蘋果,六個花生,六個榛子,半碗羊奶。
還有一個小羊獸,它吃百家飯,一家吃點兒,最後來找小白羆和小巨馬獸玩兒。
對了,部落裡還有一群雞仔,是採集隊帶回來的,現在有兩斤多一隻,被關在部落給它們建的雞圈裡,一天到晚咯咯咯地叫。
現在的部落裡非常熱鬧。
雲兒坐在嬰兒椅裡,葉桑把她放到她的旁邊,在吃飯的時候,她順便就把雲兒一起照顧了。
葉桑給了雲兒一根豬獸排骨,讓她慢慢啃。
自從可以吃肉之後,雲兒無肉不歡,非常喜歡吃,原本葉桑還怕小傢伙腸胃不適,結果一點事兒都沒有,就隨她吃,控制著不積食就行。
等羲去給巫送了飯回來,一家六口就開開心心地吃飯了。
今天部落都吃一樣的,不用望著葉桑家的肉饞。
葉桑先吃炸藕夾:金黃色的脆殼,脆脆的藕,鮮香的肉餡兒,外焦裡嫩,葛根澱粉炸出來鬆鬆軟軟的,又香又好吃。
羲豎起大拇指:“阿姐,這個菜真好吃。”
花點頭啊點兒:“阿姐,我要跟你學做這個菜,真的好好吃。”隨後她又道,“要是把這個拿去集,大家肯定搶著跟我們換交換。”
葉桑提點:“搶著交換那得是