葉桑大概篩了五六斤麵粉,她全給倒在了一個大陶缸裡,往裡打了幾個蛋,加了一些鹽,加水,攪拌成糊糊。
燒火,洗鍋,放油,煎麥餅。
煎麥餅最快了,看到一雙雙饞貓般的眼睛,葉桑實在不好意思讓他們等太久了。
林主動跑來燒火:“少巫,要大火還是小火?”
“小火就行了。”葉桑回道,“大火很容易把麥餅給煎糊,而小火可以把麥子的香氣煎出來,所以煎麥餅,一般用小火。”
林點頭回道:“少巫,我們知道了。”
葉桑用手掌在鍋的上空試了試溫度,然後讓鍋裡放了一勺油,等油化開後,把麵糊糊一勺一勺地沿著鍋邊倒,正好倒了八個。
“我聞到麥子的香氣了,焦香焦香的,好好聞的。”
“我也聞到香氣了,沒想到麥子煎出來的香氣是這樣的。”
“好香,這麥餅肯定很好吃。”
隨著族人的議論聲,越來越多的族人圍到了部落食堂這邊,簡直水洩不通的。
葉桑用鍋鏟勾起餅的邊緣看了看,見餅煎焦黃了,她馬上翻了一個面,然後把鍋底的油澆上來一些,讓每一個餅的第二面都沾上油。
滋滋滋的聲音一直作響,伴隨著令人垂涎的香氣,葉桑的耳邊全是吞嚥的聲音,聽得她哭笑不得。
葉桑:“這裡的麵粉肯定不夠每個人吃一個,你們想吃的話,趕緊去拿麥子來磨,磨出麵粉才能煎麥餅。”
此言一出,族人迅速行動起來,部落裡變得嘈雜不堪。
目前部落裡有五臺石磨,四臺大的,一臺小的,四臺大的石磨是用來磨葛根,一臺小的就是葉桑剛剛鑿出的來的手推的石磨。
現在五臺石磨一起上陣——磨粉。
大石磨特別重,在磨上綁一頭自己部落養大的巨馬獸,讓巨馬獸幫著拉,這樣就不用人力了。
只是要注意的是,巨馬獸還沒有被徹底馴服,不能太兇,要是激怒了它,可能會把石磨給拉垮。
部落曾經就出過一次這樣的事,不過以後族人都注意了,用食物來引誘,沒有再用打的方式,後面就沒出現過把石磨拉垮的事情了。
隨著巨馬獸的走動,麥子粉從磨裡一點點地掉出來,彙集到磨沿裡,再用刷子趕到幹桶裡。
接下來就是過篩了,一個粗篩,一個細篩,兩個流程之後就得到細膩的麵粉了。
在大家忙著磨面的時候,葉桑把麥餅煎好了,一個個從鍋裡剷出來放在筲箕裡:“羲,你去拿一個盤子出來,這幾個麥餅拿去給巫。”
“是,阿姐。”羲脆生生地應道。
有族人把盤子遞過來,羲用筷子把餅夾到盤子裡,但發現他根本出不去:“阿姐,我出不來。”
葉桑揚聲道:“把盤子傳遞出去,由最外面的人端去給巫。”
鷹還在愣神的時候,一個盤子朝他遞了過來:“拿去給巫,我們出不來了。”
鷹條件反射把盤子接到手裡,盤子裡金燦燦的餅散發著誘人的香氣,他狠狠剋制著自己的慾望才沒有伸手從裡面拿一個。
聲音再次傳過來:“快拿去給巫,不是給你的,你愣著做什麼?”
鷹這才醒過神來,趕緊往山上跑。
……
巫的山洞裡有好幾個人,都是曾經部落裡的巫,聚集在一起的目的是互相學習,交流巫的心得。
幾位巫都坐在凳子上,中間放著一張小方桌,桌上擺放著茶具,肉乾兒,果乾,水果,這可是目前蠻荒最好的生活了。
茶葉的清香從茶杯裡散發出來,瀰漫到了整個山洞裡。
鷹來到山洞的時候,迎面而來的就是一陣茶香:好清新的香氣,華夏部落