周老頭徑直走過破爛,走到角落,掀開了蓋著的草蓆。
地上堆著大大小小造型很接近,只是直徑而高度不同的砂鍋。
就是顏色也有深有淺,外壁紋路也有細微差別。
“姑娘好好瞧瞧吧。”
那些砂鍋都是周老頭的得意之作,他也沒特意選出一個來介紹,只是擺手讓秦溪隨意看。
秦溪走過去,蹲下來仔細摩挲內壁外壁。
不得不說,周老頭還真有得意的資本。
老式的土砂鍋,做工精細,燒製的火候掌握得恰到好處。
“顏色深的是乾燒砂鍋,淺的是土砂鍋,不能用大火……”
秦溪不僅看了,還將砂鍋都介紹得明明白白。
這下子,老爺子是相信秦溪懂行了,木訥的臉上緩緩露出個笑容來。
“我發現我們廠子這附近山裡的泥最適合做乾燒砂鍋,怎麼燒都不會裂。”
老爺子能如此自信的說出來,當然也是做過多次實驗。
為此,周慶祝連忙跳出來給老爹作證:“只要燒得有點點不對頭我爹就會砸了,說是不能倒自己名頭。”
秦溪點頭。
好與不好她能看個大概。
“好砂鍋不止要看外形,還得燒幾次嚐嚐味道才行。”秦溪站起來,右手提著個專門用來煲湯的深砂鍋:“要是品質不錯,那我要訂購一批”
最近林大廚正好琢磨出不少燉湯類菜餚,餐廳裡一直用得陶瓷砂鍋,就是因為沒找到合適土砂鍋。
如果品質真不錯,兩個飯館加起來至少得訂購兩百個砂鍋才夠用。
屋裡這百來十個,明顯不夠。
“儘管拿去試,要是破了來找我!”周老頭底氣十足:“破了我不要……”
餘大娘知道老伴脾氣,他不要錢幾個字還沒說出來就捱了一巴掌。
“這個砂鍋不要錢,你拿回去儘管試,要是好的話……”
“大娘放心,要是滿意我一定提前給你們大電話。”秦溪笑著接話。
反正這塊地她看中了,以後肯定要經常往這邊跑。
大娘笑得牙不見眼,忙不迭地點頭。
今天多虧她好管閒事,要不這天大的好事咋可能輪到她家。
兒子找到了好工作,那可是廠子裡頭一份,老頭子的手藝還賣了錢。
大娘決定,以後再也不阻止老頭搗鼓那些爛泥。
從慶蘭溝回來後,秦溪沒回家,送孔軍回農場後直接去了報刊亭餐廳。
午飯最忙的時間過去後,餐廳裡已經沒多少客人。
“老闆。”
“秦溪。”
羅三哥從前臺站起來,笑盈盈地迎接著秦溪到來。
另一道聲音來自餐廳門口。
付庭雲和一個西裝革履的中年男人正走進門。
秦溪先把砂鍋交給羅三哥囑咐:“把這兩口拿到廚房裡請林大廚開開鍋。”
交代完之後,才笑著跟付庭雲招呼。
“怎麼這麼晚才來吃午飯?”
“和徐叔叔談點事。”付庭雲指向中年男人:“我徐叔可是江省人,不知秦老闆會不會江省菜?”
江省菜?
這不是瞌睡來了送枕頭嗎!
江省的砂鍋菜聞名全國,秦溪為此還專門跟江省廚師學習過。
回顧所學的同時,也正好試試那兩個乾燒砂鍋的品質。
“當然會,做包間還是院裡。”
付庭雲看向中年男人,男人彬彬有禮地先跟秦溪招呼了一聲,而後才決定:“坐院裡了,邊吃邊吹吹風。”
“徐叔叔說了算。”
付庭雲笑,長