沒有做過這個，他估計會用清蒸或者是乾脆直接用水煮的方法，這味道太過平常不一定特別好吃，吃小龍蝦嘛，當然要足夠辣才好吃，可惜這裡沒有辣椒，只能用各種花椒胡椒代替了。

果然膳夫並沒有做過這個東西，他倒是見人吃過，他見皇子要他做這些之前完全沒有見過的東西也很是為難，畢竟他之前從來沒有做過鰲蟲，若是他的手藝達不到皇子們的要求，豈不是要見罪於皇子？

這時候可沒什麼人權，你做的東西不行不是你沒見過，是你不用心啊。

秦懷景問：“一般，咱們這邊做魚蝦有什麼樣的做法？”

廚師趕緊恭恭敬敬地回答：“回三皇子的話，主要就是清蒸，水煮，油炸這三樣的做法。”

秦懷景乾脆道：“既然這樣，這三種做法都做一下，每種做個二三十隻來嘗一嘗，不過這幾種做法味道都淡，如今想換一種口味來。”

大皇子和太子都問：“要換什麼口味？”

秦懷景說：“做辣一點吧，我覺得這做成辣的說不定口味更好。”

如今辣椒還未出現，用的都是胡椒，花椒、生薑、蒜這一類的辛辣的食材。幾位皇子也是喜辣的，因此也沒有異議。

秦懷景乾脆教廚夫怎麼去做，這也是常有的事，經常突然覺得某種食材可以用什麼樣的做法來試試看，很多新菜就是在這種偶爾的靈感中出現的，因此其他人都沒有覺得奇怪。

秦懷景覺得既然要吃了又沒有辣椒，肯定要放足了各種辛香料才行，這龍蝦殼子這麼厚，不放點重料怎麼能入味呢？

其他人也沒有異議，那膳夫雖然為難，但是秦懷景的要求又不是無法滿足，反正就是往裡面下點香料豆豉，這些平常人家可能吃不起，就是吃得起也找不全，但是這皇室中自然是吃得起的。

廚師聽了之後就回去準備烹飪，他的動作也快，沒有半個時辰，就說已經準備好了。

秦懷景一看這些上來的龍蝦基本上都是剝了龍蝦殼的，還有一部分是沒剝的，

在廊上又設了一處桌子，上面有擺放著沒有剝殼的龍蝦，有幾個手巧的宮人，正在旁邊幫忙剝殼。

還是這封建社會腐蝕人呢，在這裡吃龍蝦竟然連殼都不需要自己剝了。