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豬皮清洗乾淨後切成絲,豬皮帶著滿滿的焦香味兒,豬肝切成條,放入芫荽、辣椒蒜末,然後把餘甘子樹皮剁成碎末和其他菜拌在一起,加上鹽拌勻,最後再加上點米湯。
看著很奇怪,但是吃起來卻有餘甘子樹的清香回甘,吃在嘴裡細膩潤滑,是深深嵌入馮家人和陳家人腦海裡的鄉愁味道。
“馮大娘,我發現你做什麼都好吃,這樹皮簡簡單單拌一拌,又酸又甜還特別香。”蘇家人吃了之後都讚不絕口。
馮大年娘笑著說:“這些可是好東西,我們村上只有誰家孩子成親了,才能吃上這道菜。”
孫氏嚐了一口眼睛亮了,“大娘,你教教我做鹹菜和拌冷盤的手藝唄,母親最喜歡吃你拌的小冷盤了,就那個野蔥,你隨便醃製一下,就老下飯了。”
馮大年娘誇讚道:“長得俊兒還好學,心裡眼裡都有長輩,看著真討人喜歡,要是我家大年啊,二有,三餘能討到你們這樣的好媳婦,我做夢都能笑醒。”
錢氏指了指朱家那幾個丫頭,“我看朱小七,朱小八,朱小九就很不錯,要不然你們家領回去當童養媳婦吧,我看她們三個在家裡可受罪了,爹不疼,娘不愛的,那朱金寶把她們三人當丫鬟使喚……”
孫氏箭步上前把錢氏嘴捂住,“馮大娘,我五嫂啊,就是心直口快,可憐孩子,沒有惡意的。”
馮大年娘笑道:“我倒是願意養她們三個當童養媳,可得人家同意啊!不瞞你們了,以前我倒是不敢想,這不今個兒挖了那麼多何首烏嗎?我啥底氣都有了,養三個姑娘當童養媳也養得起。”
趙氏卻不那麼認同,“還是找個好人家,我看朱金寶一家就不是善茬,和他們一家結親啊,以後麻煩事可多了。”
李氏搖了搖頭,“好像農村童養媳是有規矩的,閨女送給人家了,就和自己家沒啥關係了,這樣朱家想賴也賴不上了。”
馮大年娘點了點頭,“是這裡理啊!其實朱小七,朱小八,朱小九三個孩子是我們看著長大了,在家裡雖然被爹孃打罵,被弟弟欺負,可三孩子沒長歪,她們可勤快了,平時也有禮貌,見到我們都很熱情打招呼,是不錯的好孩子,可惜生在那樣人家……”
有幾次朱小九應該不會幹活,被責罵,馮大年娘真有些於心不忍,那麼小的孩子,也不知上輩子造了什麼孽,攤上這樣不負責任的爹孃。