昨晚,陸梨他們一夥人抓了五斤知了猴。
蘇小滿和蘇蟄則抓了一斤多點。
“陸梨姐,”她拉過來陸梨,“這是二十五文。咱們說好的價格。”
至於陸梨怎麼給她這幾個兄弟分錢,與她無關。
陸梨笑著露出牙齒。
“真好,又有錢掙了。”
陸武林走過來,恰好聽到陸梨的話。
他微笑著,伸出兩根手指,在陸梨腦門上輕輕一彈。
“哥。”陸梨揉著腦門,語氣頗為不滿。
“呵。時候不早了,咱們該走了。”
陸武林不清楚蘇小滿買這麼多知了猴做什麼。
總之,不會是看著玩。
他們早點離開,她好乾完活早點睡。
小旦在蘇小滿出門抓知了猴之後,才到樹上做守衛。
這時,看著十幾個孩子呼啦一下進了陳家,又呼啦一下離開。
嘴裡說著知了猴,賣錢什麼的。
他撓撓頭,不明白髮生了啥。
蘇小滿關上院門。
端著油燈,進了廚房。
她要把知了猴全倒進木盆,蓋上蓋,用鹽水醃一晚。
這樣,它們能吐乾淨沙土,也方便明早的清洗。
一夜無話。
天不亮時,蘇小滿摸黑起來。
將昨晚的知了猴,挨個仔細清洗乾淨後,放竹筐裡控水。
趁著這個空當,她把筍乾裝竹簍裡,待會兒天亮要帶去鎮上。
半個時辰後,約莫知了猴控水控得差不多了。
蘇小滿重新進了廚房,用火摺子生起了火。
抱過豬油罐,準備倒油。
六月的夏天,清早還有一丟丟涼,卻不足以讓豬油凝固。
幾乎整個罐子裡的豬油,都被倒入鍋裡。
蘇小滿邊添柴,邊等油熱。
鍋裡的油微微冒煙時,她把灶膛中的柴火退出來一部分。
之後才把知了猴倒入鍋中炸。
每默數三十個數後,就翻動一次,讓其受熱均勻。
等知了猴炸至通身變成焦黃色,就可以撈出來,放竹筐中。
趁熱灑上鹽,簸一簸拌勻。
之後就放一邊控油,晾涼。
樹上的小旦,從一開始看到現在。
聞著煙囪中陣陣香味兒,有點不捨離開。
這是弄的什麼?
一大早就這麼香。
主子走了這麼久還不回來,錯過這等美食,真可惜。
明面是替陸達安可惜,實則是感嘆自己吃不到。
小旦決定,先不回去補覺。
等蘇小滿出,他要看看,到底做了什麼好吃的。
蘇小滿鍋中的油沖洗舀回罐子中。
馬不停蹄就倒入水,開始做早飯。
熬粥來不及,就做了鍋白麵糊糊,打進去幾個雞蛋。
再放進去切碎的青菜,少許鹽,就可以熄火了。
蘇小滿拿來篦子,把昨天剩的饃放上去,蓋上鍋蓋。
等阿婆和弟弟醒來後,飯溫熱,饃也餾透了。
這時候,她趕忙背上竹簍,抱著那筐知了猴去村頭坐車。
陸學樹老爺子剛準備趕車走,就聽到身後有人喊他。
“等等,等一等。”是蘇小滿。
她緊趕慢趕,差點就沒趕上。
陸老爺子笑眯眯對車上幾人說道,“等等小滿那孩子吧。”
“成。左右耽誤不了什麼時間。”
“嗯嗯。我沒意見。”
幾人難得的都沒反對。