拿出一些菜品的佐料,然後趁著外賣到來的時間,一遍又一遍的播放著自己要做的菜的教程,認真學習的樣子和在學校裡思考數學題的樣子如出一轍。
顧沐雪還是挺喜歡自己做菜的,畢竟自己做出來的菜真的感覺很有成就感,如果吃到自己菜的人都說好吃的話,那肯定成就感就拉滿了,心裡也是暖洋洋的,就像吃了蜜餞一般甜蜜。
不一會兒,菜就到了。由於排骨要做的時間比較長,所以顧沐雪也是優先處理了這玩意。看著現在準備下午兩點鐘的樣子,顧沐雪並不覺得時間有些太早了,反正做的不好吃的話,趁著林苡汐還沒回來就偷偷自己吃或者倒掉好了,就當是試錯了,反正肯定不能讓林苡汐吃到自己的失敗品,不然在她心裡,我掉分了怎麼辦?
她迅速的開啟燃氣放下了香蔥八角之類的佐料,冷水下入排骨並倒入料酒進行焯水,等到水開,排骨的顏色逐漸由紅變為煮熟的肉色的時候,顧沐雪關停了大火,把一部分排骨放入了煮湯的鍋裡,隨後倒入了一些水,接著就是放入玉米,大火把水燒開之後小火慢燉。另一邊則是先下入了冰糖,等到糖融化的時候立馬放入先前的排骨炒糖色。
說起來顧沐雪也是一個挺怕炒菜時濺油出來的女生,所以她炒菜時都會全副武裝,不僅帶好了手套,如果是夏天的話,她甚至還會穿上一件外套,就是怕熱油,有些時候,她甚至不會等油熱了再下菜,而是一開始油熱了一會就放菜進去,這樣也會減少熱油對自己的殺傷。
不過要是這些在大廚眼裡,無一會被認為這是一種邪教和異端,顧沐雪不在意這些就是了,反正自己做菜也不是給他們看的,喜歡吃就行了,哪有說三道四的。
但顧沐雪做夢也沒想到,林苡汐她會提前回來,甚至還會給她帶來一個“驚喜”。