新穎的點子了。
廚房裡乒乒乓乓響了一天,做出來一大盆的魚丸,夜間同買回來的羊肉一同放置在院中,夜間寒冷,一夜便可將其冷凍。
剩下的便是準備蘸料,蘸料就是火鍋的靈魂。
還好現在本土已經有芝麻醬的存在了,省了秦珂很多事情,除了麻醬料,他還準備了油料,至於喜歡哪一種,就看各人的喜好了。
材料已經準備完畢,那麼就可以開吃了,秦珂一共準備了三樣鍋底,除了熬製的骨湯,還炒了辣湯和番茄湯。
做的時候秦珂摸著下巴,開始思索製作醬料的可能性,他覺得他到了涼州以後考慮開辦一個食物加工廠,專門製作各種醬料。
將銅鍋放在炭爐上熱著,秦珂同陸幼卿同用一個鍋,裴秀則同李南喬用一個鍋,韓七和雷中用一個。
“郎君,這個碗裡的是什麼?”韓七看著碗碟中的料汁。
“這個是麻醬,那個是油料,油料有一點點辣,看你喜歡哪個?”
秦珂給他們幾人解釋完後,兩種料各自拿了一碗放到陸幼卿旁邊,道:“娘子,你嚐嚐看看喜歡哪一種?”
至於秦珂自己,秦珂最喜歡麻醬同油料摻和到一起用。
見其他人有些無從下手,秦珂笑著站起身來,介紹道:“這個呢,叫做火鍋。將喜歡的食材放到鍋裡涮煮,熟了以後再蘸下料就可以用了。”
裴秀最為淡定,將擺在自己面前的羊肉片放了進去。
秦珂見他們都各自忙活起來,就坐下開始給自己涮菜了,他們面前的鍋底是辣鍋同番茄鍋,秦珂各自在裡面放了些菜。
“娘子,你嚐嚐喜歡哪一種鍋底?”
陸幼卿平時便口味清淡,相對於香辣味,她更喜歡酸酸甜甜的番茄湯。
她各自嚐了兩種蘸料後,視線慢慢移到吃得大汗淋漓的秦珂臉上。
秦珂眨了眨眼,摸了摸自己的臉,發現臉上沒有髒東西以後便看向陸幼卿,問道:“娘子?”
注意到陸幼卿垂著眸子,視線直直落在自己面前的碗。
“娘子想嚐嚐我的蘸料?”
陸幼卿有些不好意思地點了點頭。
秦珂笑了笑,夾起一塊香菇餵給她。陸幼卿見南喬他們都在忙著吃飯聊天,沒有注意到這裡,才將碎髮挽到耳後探頭將其一口咬住。
滾燙的湯鍋裡升起騰騰的霧氣,透過朦朧的蒸汽,秦珂瞧見她潔白無瑕的臉頰上染上了淡淡的粉色。
“喜歡這個?”
“……嗯。”
秦珂也跟著笑了起來。
房間內滿是歡聲笑語,煙火氣息。火鍋之美,或許就在這份喧囂熱鬧和饕餮豪氣上。