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第16章 西瓜檸檬茶的口感搭配

孟小言最近的課程安排有點變態,每天都要起大早上課,上完課就泡在實驗室裡。導師是個和藹的人,師兄師姐人也都很好,雖然做實驗做到哭,整體氛圍還算可以。

導師在做一個西瓜檸檬茶的飲品研發,每天都喝飲料喝到撐。口感經過數次調配,依舊有一絲酸澀感沒辦法中和掉。

她嚐了一下今天新調配的幾杯,皺著眉頭,進行口感比對。

師姐顧茜茜看她皺眉的樣子笑出了聲,“怎麼你們都已經發展到皺著眉喝了。”

“你不是嗎?”師兄王傑笑著反問。畢竟他們已經連續一個多月,天天喝檸檬西瓜汁了。

“我已經不想嚐了,我都喝不出來區別了。”顧茜茜早已麻木,很長一段時間都不想再碰西瓜和檸檬這兩種水果。

孟小言聽著兩人說話,回味了半天剛才喝飲料的口感,說道:“昨天我們加了薄荷糖漿以後,這個清涼的口感,把最後一絲酸澀的後味中和掉不少呢!這清涼口感,夏天肯定很不錯!”

顧茜茜點點頭,“可有的人會覺得薄荷的味道很衝,我覺得蜂蜜那杯比較好,甜度適宜。”

“你們女生不是最怕胖了,這薄荷糖漿和蜂蜜,怕是要勸退一群減肥黨。”王傑跟她們有不一樣的看法,“我倒是覺得用茉莉花茶做茶底,淡淡的香味,這種清香的口感更適合市場。”

“其實椰奶也挺好,甜而不膩。”一直沉默在旁,跟孟小言同屆的男生,江潯說道。

“牛奶不也不差,只要牛奶的濃度不要加太高。”

“乾脆就弄個檸檬西瓜系列就是了。反正市場上眾口難調,指不定客人喜歡什麼樣呢。就我們幾個人都能說出來這麼多種觀點,消費者也是一樣的。”

“師兄,你說的好有道理啊!”孟小言非常贊同王傑的說法。心下有了一個主意,“我可以試試在我打工的甜品店裡做個試驗。看看哪種口味的人氣更高一點。”

“好主意啊!”

江潯搖了搖頭,“這恐怕不行,我們這可是新品研發,boss很看重這個新品的,你要是在甜品店做實驗,就等於提前投放市場了,萬一被同行嚐到,回去就想辦法復刻,到時候這個配方就沒辦法去參展競選了。boss不得氣死。”

“沒錯。”王傑也不贊同孟小言的想法。

“也是,這個配方如果得到好的投資,能有一大筆收入呢!boss也是想帶我們多掙點錢。言言,你可不能輕舉妄動啊!”

孟小言確實欠缺了考慮,聽大家這麼一說,連忙乖巧開口:“好的師兄師姐,還有小潯弟弟。我一定不會把我們苦心研發的配方洩露出去的!”

“不過,我們這個配方的前期投資是哪個公司啊?”顧茜茜好奇道。

王傑搖了搖頭,表示不知道。

一旁的江潯又繼續沉默。

孟小言根本沒注意這些,導師拉回來什麼投資就做什麼試驗了。

幾人七嘴八舌了一會兒。實驗室的門被推開了,是導師周荷走了進來,她今天穿了一件淡藍色絲綢襯衫,咖啡色西裝褲,頭髮一絲不苟盤在腦後,戴著精緻的金絲邊眼鏡,既莊重又不失優雅。

周荷完全符合孟小言從小心目中那種知性嚴謹的形象,當初選導師的時候,她毫不猶豫就選擇了。

周荷步伐穩健地進門,洗過手,套上了實驗穿的白大褂,深邃的雙眼透過鏡片環視了一下實驗室內的幾人,這種清冷的銳利感,讓人望而生畏。

“乖乖們,今天都感覺怎麼樣?”可當她一開口,又立馬讓人受到溫暖鼓勵。她其實是個十分和藹的導師。

幾人把方才討論的話又分別跟周荷說了一遍。周荷也坐下來,分別嚐了嚐幾杯飲品。

“所以乖乖