經過許富貴的一番解釋，婁半城這才明白最近發生了什麼事。

他認識何大清也是一次偶然的機會，建國前夕一次他和一個生意上的夥伴出去吃飯，剛好那次朋友請的何大清掌勺做的譚家菜，婁半城吃的很滿意。

婁半城這人沒別的愛好，就是喜歡吃，剛好譚家菜是他最喜歡吃的菜，對於其他人來說可能譚家菜的食材很難弄到，不過對於他來說這些都是小意思，四九城解放後婁半城知道他們這些人肯定不能在和以前一樣，所以這些年婁半城也很低調。

吃過何大清做的一次譚家菜後，婁半城託人找到了何大清，並開出高薪聘請何大清去軋鋼廠食堂，主要是負責小灶，雖然說何大清在食堂只是一個大廚，不過就算是食堂主任也不敢輕易招惹何大清，沒辦法，讓人家手藝好呢，更別說人家是自己老闆婁半城請過來的呢。

不過婁半城找何大清做飯的次數並不多，一年之中也就那麼幾次，基本都是重要的節日才會讓何大清出手，這不剛好馬上要過年了，加上婁家的這次宴會比較重要，所以婁半城就打算讓何大清去他們家一趟。

聽到何大清離開了四九城，婁半城緊皺著眉頭，起初他是讓秘書去食堂找何大清的，誰知秘書回來告訴自己何大清辭職了，這讓婁半城很奇怪，為什麼何大清辭職沒人告訴自己，結果沒想到何大清竟然去了保城，這下子可讓婁半城為難了。

要說四九城內並不只是何大清一人會做譚家菜，比較出名的就有譚家菜館，不過人家是屬於家族式飯店，和其他飯店不同的是裡面的大廚都是人家譚家自己從小就開始培養的家廚，他婁半城雖然在四九城有些名氣，但還沒大到那種可以隨意使喚人家家廚的地步。

眼看時間已經不早了，婁半城也陷入了兩難之中，為了這場宴席，家裡可是準備了好長一段時間，沒想到到了廚子這裡卡住了，今天是除夕，就算他現在臨時去找人，一時半會也很難找到。

正在考慮怎麼辦的婁半城，突然眼光瞄到了站在不遠處的傻柱，想到何大清之前說過，他兒子也是廚子，何大清身為大廚，那肯定也教過他兒子譚家菜，眼下也沒有別的辦法，只能死馬當活馬醫試一試了。

“小何師傅，不知道你會不會做譚家菜。”

婁半城說完就後悔了，畢竟何大清的兒子現在才多大點，和自己兒子差不多的年紀，就算他跟何大清學過估計也沒學多長時間。

對方說完後，傻柱這才意識到剛才婁半城那句小何師傅是在喊自己，前世喊自己何師傅的人很多，傻柱的更多，不過還從來沒人喊過自己小何師傅。

“會倒是會，以前跟我爹學過一段時間，不過我這些年主要學的還是川菜，如果婁董您需要人做川菜，我倒是可以幫忙，實在不行叫我師父幫忙也可以。”

聽到傻柱的話，婁半城原本想拒絕的，不過考慮到現在已經沒時間了，今天的家宴肯定是沒辦法在用譚家菜了，考慮了下何大清兒子的建議，婁半城最終點了點頭。

“那行，不知道你師父是誰，我讓人去叫他。”

婁半城並不清楚傻柱跟著誰學廚，中秋那天廠裡領導層聚餐的時候，自己和何大清聊過幾句，只清楚他兒子現在在鴻賓樓學廚，具體的他就不清楚了。

“我師父是鴻賓樓的吳有貴，不知道婁董您聽過沒。”

聽到對方師父是鴻賓樓的吳有貴，婁半城這才鬆了一口氣，他自然也是知道吳有貴的，他們軋鋼廠和南邊的一些老闆們經常有來往，這些人喜歡吃辣，所以他也經常在鴻賓樓、峨眉酒家這地方請客，也知道一些四九城飯店裡面一些有名氣的大廚。

“那真是謝謝小何師傅了，還麻煩你帶我們去找你師父，如果今天這事辦成了，小何師傅你放心，我必定有重謝。”