皮開始往下刮毛。

下面則是有幾個食堂大媽在收集被老李刮下來的豬毛，這東西廠裡不稀罕要，由他們食堂自己處理，一般老劉都是賣錢或者換成其他東西，等過年的時候獎勵給大傢伙作為福利。

一旁看著的老劉則是焦急的吩咐灶臺對面的人添柴加火，老劉雖然不會殺豬，但畢竟也在食堂幹了這麼多年了，知道給豬退毛的時候水必須燒開，不燒開的話豬毛燙不熟，要是燙的時間久了，豬毛會變硬，等到那時候刮刀就沒用了，也不是說沒用，要刮刀就要費大力氣了，到時候就要用火燒，燒完後還要刮皮，既耽誤功夫又浪費時間。

沒過一會就看到蹲在灶臺上的老李熱的渾身大汗，要知道這個時候可是大冬天，四九城的冬天雖然沒有東北和草原那邊溫度低，但也冷的夠嗆。

老李這一身汗有些是被熱氣給燻的，有些則是長時間勞動出的汗，不過這老李確實有點虛，看他這副體格子也知道這傢伙幹不了什麼重活。

其他人也沒閒著，就算是李姐和劉嵐兩人也在幫忙，大家輪流拎著水桶去食堂裡面打水。

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就這樣在老劉的吩咐下，連著換了好幾個廚子，等三食堂的廚子都輪完了，豬的背面還沒刮完。

看到這裡，一旁緩過氣的傻柱也是搖了搖頭，這些傢伙平日裡吃的可不少，怎麼一到幹活的時候就成了這副鬼樣子。

看到最後一個廚子也沒了力氣，傻柱也只能在站了起來，走到灶臺邊從對方手裡接過水瓢和刮刀。

“我來吧。”

傻柱接過手後把豬背面沒剩下多少的毛給刮乾淨後，又招呼眾人給豬翻了個個兒。

豬肚上的毛相對於背面的毛要軟很多，剛才眾人刮背面的毛都用了半個多小時的功夫，肚子這邊的毛傻柱一個人僅用了十幾分鍾就刮的差不多了。

很快整個豬都被處理好了，看著眼前已經被褪完毛的死豬，傻柱丟下手中的東西，跳下灶臺鬆了口氣。

剩下就是分解豬肉了，這就不需要傻柱在操心了，讓老李帶著其他廚子幹就行了，這點事對他們來說倒也算不上大問題，大家可能沒有處理過整隻豬，但平日裡在食堂處理小塊豬肉的經驗也不少，只不過現在小塊換成大塊了而已。

老劉看到豬毛被刮完了，吩咐其他幾人處理豬肉，自己則走到傻柱面前，扔給傻柱一根菸。

“行了，剩下的活交給他們吧，今天辛苦你小子了，等下我做主給你兩斤肉算是你今天的辛苦費。”

聽到老劉的話，傻柱沒好氣的翻了個白眼，好傢伙他這一頓忙活就換了兩斤豬肉，這要是在外面幹活，他早撂挑子不幹了。

看到傻柱的樣子，老劉笑著伸手捶了一下傻柱的肩膀。

“你小子就知足吧，這是公家的東西，我雖然是主任，但能做主的也就這麼多了，對了那些內臟等你有時間了幫忙處理下，其他人我不放心，還是你來我才放心。”

傻柱則是點了點頭，內臟倒好說，先放著就是了，反正現在溫度低，這些肉放個幾天也不會壞，再說了，這些豬肉他們食堂都能吃個幾天了，內臟也不著急做。

整個軋鋼廠的人都知道今天加餐的事，中午吃飯時間，排隊打飯的人還一臉興奮的討論著這件事，要知道這次廠裡可是運來了好些豬，以後不說每頓都能加餐，但一個星期一兩次總是有的。

中午吃過飯後，傻柱躺在椅子上休息了半個小時，雖說早上累得夠嗆，不過忙完才10點鐘不到，加上中午飯也不是他做的，早就休息過來了。

下午3點鐘，老劉則提著兩斤豬肉走了進來，扔在傻柱面前的案板上，食堂的人頓時一臉羨慕的看著何師傅面前的肉，他們也知道這是主任獎勵人家何師傅的，不過大傢伙也沒什麼