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第6章 麻辣兔肉

下午劉氏也在處理從趙家拿回來的兔子。蕭婉見狀,提出自己來處理。

劉氏看到閨女精神頭不錯,就放心的交給她了,平時蕭婉也常跟著劉氏做菜,一般的菜色都能做。

蕭婉將兔子分成兩半,決定一半用來燉,一半用來做辣炒兔肉。

蕭婉先將兔子肉洗淨,開水冒過,分開裝盤備用。

鍋裡放一點油,要不是給趙家做,劉氏更是捨不得放太多油。

蕭婉將蔥姜切斷爆香,然後放入兔肉炒,加了一點醬油,又將切好的蘿蔔塊放入炒了炒,倒涼水沒過兔子,大火煮開後又小火慢燉。

趁著劉氏不注意,往燉兔子里加了點靈泉水,聽說趙明遠他娘身體弱,加點靈泉水好讓他娘舒坦點。

接下來蕭婉開始炒兔肉,還是將兔肉用水焯過,鍋裡起油放入蔥姜爆炒。

家裡廚房角落裡竟然有一小撮花椒,蕭婉很驚喜,看來附近有花椒樹,但是家裡人不知道做什麼用的,可惜沒有大料。

蕭婉將花椒和幹辣椒也放進去煸香,再放入兔肉爆炒,只加入一點醬油,味道已經是香味撲鼻了,蕭婉滿意的盛出來。

蕭婉手疾眼快的又拿蘿蔔擦絲,放鹽和玉米麵活成糊狀,貼了十幾個餅子。

一旁的劉氏不知道什麼時候自己閨女手藝這麼好了,雖然放了不少油,但是這味道自己可做不出來。

劉氏留下一小碗燉兔肉,一小盤炒兔肉後,就和蕭婉提著籃子給趙家送過去了。

一路上碰到了村裡的長舌婦李春花,想上前來掀開籃子上的布尋摸。

被蕭婉擋了,蕭婉不客氣的說道:“我說嬸子,你這是幹什麼,怎麼見人家拿什麼都得掀開看,礙著你路了?”

蕭婉可不會給她留情。

“喲,看看怎麼了,你家吃肉啦,這是幹什麼去,給沒給你奶奶送啊。”

李春花可是聞見香味了,蕭老三家竟然吃得起肉。

李春花森森的嫉妒了。

“跟你有關係嗎,我告訴你李春花,這是人明遠給的肉我幫忙做的,你要是管不住自己的嘴我幫你撕了它,省的一天到晚招人煩。”

劉氏可更不會跟她客氣,笑話,她可不是好性的。

李春花撇撇嘴,倒是忘了劉氏的脾氣,自己也是輕易不敢招惹的。

“哎呀,是我瞎操心了,心思你燉了肉給她奶奶吃呢,家裡有口吃的不得緊著老人吃啊。”

話裡話外都是點劉氏。

劉氏可不吃這套:“行了吧你,瞎操心,管好你自己就行,你家男人又出去不回來了吧,還去你婆婆那鬧嗎,還打不打你啊。”

劉氏這話戳到了李春花的痛處。

她一張嘴成天惹是生非,她家男人王大牛也不爭氣,成天往鎮上去賭。

聽說還去逛青樓,沒錢了就回來要錢喝酒賭錢,不給就打她,打完她還去她婆婆那鬧騰,不給錢就摔打她婆婆家,都成了村裡的一大笑話了。

她家哪有錢給她男人成天在外面胡花,都是莊稼人。

李春花雖然嘴碎,倒也是個勤快的,她婆婆一直對她不錯,所以婆媳感情竟然很好。

但架不住有這麼個不成器的男人扯後腿,她只能和兒子、婆婆相依為命。

李春花不自在的逞強說道:“我男人在家呢,他沒打過我,別亂說,我我不跟你說了,家去做飯。”

說完扭著身子跑回家了。

劉氏蕭婉母女倆相視一笑,蕭婉對劉氏比了個大拇指,就繼續往趙家走去了。

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