倒入大盆當中之時，那濃郁的肉香和蒜苗的清香相互交織，充斥姜九天鼻腔當中。

姜九天接著將這裝著蒜苗香乾回鍋肉的盤子送去保溫，這可不是那毛血旺，可不能讓其冷了，冷了可就不好吃了，至於保溫之後的，會比直接出鍋的差一點，員工餐沒那麼多講究。

做完這兩道大菜，姜九天顧不上休息，又馬不停蹄地開始準備炒素菜，也是今日的綠葉菜，他挑選了一筐新鮮從地裡採摘回來的翠綠的油麥菜，每一片葉子都飽含著生機。

這些油麥菜事先已經清洗過了了，但還是需要再進行沖洗，在沖洗之前，他並未用刀，而是選擇了用手，用手將這些油麥菜扭成手掌差不多寬的長度，儘可能的均勻。

然後在進行新一輪的清洗，清洗乾淨之後，這才不急不緩的開始炒制。

大鐵鍋中倒入少許油，油熱後放入蒜末爆香，蒜末在油中翻滾，瞬間散發出濃郁的蒜香。

姜九天接著加入事先準備好的幹辣椒段和適量的花椒等，翻炒均勻之後，迅速將瀝乾水分的油麥菜倒入鍋中，手中握住鍋鏟，快速而有力的翻炒著。

在大火的翻炒下，油麥菜迅速變色，由翠綠變得更加誘人的碧綠，見差不多了，隨後關火，接著往鍋中加入適量的食用鹽和少許味精調味，繼續翻炒均勻。

接著重複上一步，將其盛出來，隨後送去保溫。

此時，廚房中的其他人依舊忙碌著，為農家樂中的其他顧客精心準備著一道道美味佳餚。

廚房外，來來往往的客人們絡繹不絕，這也代表著，還沒有到他們吃飯的時間。

等他們吃飯的時候，至少也得幾乎沒有客人來了，現有的客人，也走得差不多了，這才到了他們吃飯的時間，在此之前，是不可能吃飯的，只能是先保溫著。

接下來姜九天並未著急準備其它的菜，先等等再說，同時看看有沒有需要他幫忙的。

農家樂當中，一處包間當中，這包間當中，就餐的一家老小正圍坐在一起。

爺爺笑容滿面的看著小孫子：“多吃點，正長身體呢！”

小孫子調皮的眨眨眼睛，夾起一塊肉放進嘴裡，滿足地嚼著。

奶奶則不停的給自己的小孫子碗裡夾著菜，一臉慈祥的看著自己的小孫子，嘴裡還不斷的唸叨著：“來乖孫子，多吃點肉長胖一點，你看看你瘦得。”

大廳裡，一群年輕人聚在一起，其中一個小夥子興奮地說道：“這次出來玩真是太棒了，這菜味道太地道了！不知道的還以為裡面加了什麼東西！”

旁邊的姑娘笑著回應：“是啊，下次咱們還來，久了不來，都有些想念了，這不就來了。”

他們一邊吃一邊聊，臉上洋溢著青春的活力。

當然這些菜都是一些偏於江湖菜和農家菜，之所以讓人懷念，最大的一個原因，就是選材方面，不管是這家農家樂，還是另外的幾家，在選材方面都是比較苛刻的。

院子裡，一對情侶手牽著手，女孩看著滿桌的美食，開心的對著自己的男朋友說道：“親愛的，這裡真不錯，你是怎麼找到這個保障地方的，以前怎麼不帶我來呀。”

男孩溫柔的看著自己的女朋友，一臉微笑的回應道：“只要你喜歡就好，以後我們常來。”

廚房當中，姜建軍在姜九天做飯的時候就回來，姜九天這邊，偶爾會停下手中的活兒，看向廚房外的客人，看到客人們滿意的表情和歡樂的場景，他的心中也充滿了欣慰。

時間飛逝，原本繁忙的景象，也是稀疏起來，吃飽喝足的客人們，漸漸的離去。

終於是到了他們吃午飯的時間了，或者說是下午飯的時間了。

“哇，今天的午餐看起來太豐盛了！”隨著姜九天準