“怎麼樣各位師傅?是不是特別好吃。”
趙嬸看到他們的樣子,好笑的問道。
“嗯嗯,好吃,太好吃了。”
八人同時點點頭說道,然後又不約而同的加快了吃滷味的速度。
“嗯,那我們一會兒就先學這道菜。”
趙嬸笑著點了點頭說道。
另一邊的葉明帶著李天寶來到了屠宰房這邊。
剛走進院子,葉明就感覺這裡的血腥味沒有以前那麼濃重了,幾乎都快淡不可聞了。
院子也重新都鋪上了水泥,打掃的乾乾淨淨的。
走進屋裡以後,裡面也是乾乾淨淨的,雖然還有血腥味,但是也沒有以前那麼濃了。
“少爺,您來了。”
坐在火爐旁邊烤火的王二看到葉明進來了,趕緊起身迎接,把他迎到了自己剛剛坐過的凳子上,然後就在一旁給葉明倒起了水。
“嗯,你這裡看起來比以前好多了啊。”
葉明看著四周的水泥牆壁笑著說道。
“這還是多虧了少爺,自從魯師傅把這裡和外面全部抹了水泥以後,就特別好打掃,以前擦不乾淨的血跡,這回一擦就沒有了。”
“而且,我還按照少爺的吩咐,每天都打掃一遍屋裡。”
王二高興的跟葉明說道。
“嗯,你知道注意衛生就行,我這次過來就是看看你這兒弄的怎麼樣了,看起來還不錯,挺好的。”
“還有一件事就是,這幾天你要多往廚房那邊送一點肉,酒樓裡的大師傅們都來跟趙嬸學做菜了。”
葉明看著王二給他交代道。
“可是少爺,咱們家的豬肉也不多了,恐怕不夠他們學菜消耗的。”
王二聽到葉明的話後,皺著眉頭說道,這幾天,天天都是豬肉,再加上學做菜用的,恐怕用不了多久,這一頭豬就給吃完了。
“這就是我今天來跟你說的最後一件事了,豬的事你不用擔心,沒有了,直接去莊子里拉就行了,你這邊再多買幾頭小豬,都閹割了送到莊子裡,讓人繼續養就行了。”
葉明跟王二說道。
“少爺,那我買幾頭?”
王二問道。
“先買一百頭吧,等他們學完了,估計酒樓也要用,先看看情況,少了再買。”
葉明想了一下說道,以後的酒樓肯定是消耗豬肉的大戶,現在也沒有前世那種豬飼料,只能是加大量了,只要能供得上酒樓和家裡的消耗就行。
至於賣肉,那是以後的事兒了,可以讓莊子裡的百姓每家每戶都養幾頭。
“好的,少爺,我明白了。”
王二點點頭說道。
“嗯,抓緊把豬買回來閹割了,你要是忙不過來,就找個人把這個技術交給他,讓他幫你。”
葉明站起來拍了拍王二的肩膀說到,一百頭啊,葉明估計讓他一個人幹,怕是好幾天都幹不完,還容易留下心理陰影。
畢竟閹割,那可不是一個好活兒。
“嗯,我知道了少爺。”
王二又點點頭應道。
“嗯,那你去準備吧,我這兒沒什麼事兒了,先走了。”
“少爺,慢走。”
王二送走葉明後,就坐在火爐子跟前思考了起來。
“該找誰當這個土地呢?”
忽然他眼神一亮,就想到了前幾天福伯送來的一個小男孩,說是父母都死了,他在街上賣身葬父的時候被老爺看到了。
就把他買了下來帶回了府裡,福伯就讓他過來這邊幫忙了。
“狗蛋兒,過來。”
想到這裡,王二朝著隔壁的房間喊了一聲。