“我讓魯師傅把你的院子和房間地面,牆壁都給你們用水泥抹一遍,以後就方便打掃衛生了。”
“每次屠宰完以後,要做到勤打掃,勤洗漱。屋裡不是有火爐子嗎?夏天在院子裡燒,冬天再屋裡燒,每天都準備好熱水。”
“屠宰完的道具要用熱水煮一下,地面和牆壁有血跡,也要及時的清理。”
葉明也沒在屠宰場待過,只能是從衛生的方面給他說一下了。
“嗯,知道了,少爺,等魯師傅弄了樣子和牆壁以後,就要每天都燒熱水,勤打掃,勤洗漱,屠宰完以後,要徹底的再打掃一遍,我說的沒錯吧,少爺。”
王二聽到葉明的問話後,又把他所有的話複述了一遍。
“行,你小子明白就行,不能光嘴上說啊,要落實到位,知道嗎?”
葉明笑著說道。
“啊???落什麼到哪裡?”
王二有些懵逼的問道。
“就是,不難光說一說,以後每天都要按你說的來,明白了嗎?”
葉明笑著給他解釋道。
“嗯,知道了,少爺。”
王二這回聽明白了,就點了頭說道。
“嗯,趙嬸不要光看著,要隨時攪拌。”
在燉煮的過程中,葉明讓趙嬸不斷地攪拌著鍋內的食材,讓它們均勻受熱。
他還時不時地加入一些調料,調整味道。隨著時間的推移,鍋內的香氣越來越濃郁,讓人垂涎欲滴。葉明繼續讓趙嬸攪動著鍋裡的食材,確保每一塊都充分吸收了湯汁的味道。
李天寶隨著香味越來越濃,他站了起來用力地吸了吸鼻子,頓時一股濃郁的滷味香氣撲鼻而來。他的眼睛頓時亮了起來,臉上露出了驚喜的表情。
“這味道……少爺這也太香了吧。”
李天寶喃喃自語道,他的聲音中充滿了讚歎和驚訝。然後走到灶臺跟前看著鍋里正在煮著的滷味,那色澤鮮豔,香氣四溢,讓他忍不住流口水。
“嗯,香吧,既然這麼香那就說明我們的滷味製作成功了。”
他開啟鍋蓋,仔細地觀察著滷味,只見那滷味煮得十分入味,肉質鮮嫩多汁,讓人看了就食慾大增。
“少爺,您這滷味的味道真是獨特,我從來沒有聞到過這麼香的味道!”
李天寶繼續稱讚道,他的臉上洋溢著幸福的笑容。
“行了,別拍馬屁了,現在還差一點,等會兒能吃了第一個給你吃。”
葉明笑罵道,然後又蓋上了鍋蓋。吩咐趙嬸用小火再燉一會兒。
雖然葉明這麼說了,但是李天寶還是站在鍋邊不肯走,聞著鍋裡傳出來的香味。
“這味道,真是太香了,少爺,什麼時候才能好?”
除了李天寶,剩餘的三個人也眼神灼灼的看著葉明,他們也感覺這個味道太香了,都想現在就嘗一嘗。
“等會兒,彆著急啊,總得等它燉好了才行吧。”
葉明看著眼前的這四個饞貓,無奈的說道。
葉明估算著時間又燉了大概有十多分鐘以後,這才讓李天寶把鍋端了下來。
然後他從鍋裡各個部分都夾出來一些,切成片,端到了四人跟前。
“好了,都嚐嚐,看看味道怎麼樣。”
葉明剛說完,李天寶就迫不及待地拿起筷子,夾起一塊滷味放入口中。
那一瞬間,他的味蕾被滷味的鮮美所征服,他的眼睛瞪大,臉上露出了驚喜的表情。
他細細品味著,感受著滷味的獨特風味,口中不停地發出“嗯嗯”的聲音。
他一邊吃,一邊不停地稱讚:“這滷味真是太好吃了!口感鮮嫩多汁,味道濃郁醇厚,讓人回味無窮。”