一頓午飯，一直吃到撐得慌，竟然才花了12塊。

可想而知這價格有多麼離譜。

按照徐佳菲的估計，恐怕社群食堂開業一個月以內都是要虧錢的，甚至可能一直虧下去。

而對許寧來說，不賺錢和虧錢其實也沒有本質上的區別。

只不過別虧太多就好，因為物業費的額度是有限的，他不能花超了。

終於，11點10分，在幫廚陸續將菜品擺放好以後，食堂開始上人了。

“呦，小許也在吶？”

“我先看看有什麼好菜。”

“呦呵，挺豐盛啊！”

“這這這小許你這怕不是要虧錢啊？”

一個大爺揹著手圍著自助區轉了一圈，要多吃驚有多吃驚。

如果說年輕人對物價可能沒有太多敏感性，但總買菜的老年人就完全不一樣了。

別的不說，就拿茄汁大蝦來說吧。

大蝦在市場上大概30-35一斤，而食堂採購量大，應該在25-30一斤的樣子。

一斤大蝦大概有30只左右。

如果一個人盛了十隻大蝦，成本就已經在10塊錢的樣子了，再加上配菜和調味料等，算12塊錢也沒毛病。

豬肉市場上便宜一些，精肉在15塊錢左右。

來一勺溜肉段，怎麼也得有二兩肉吧，那就是3塊錢了。

牛排的話，大塊牛排煎好以後剪成小塊，隨便來兩塊成本也得四五塊錢。

辣子雞丁、小酥肉、杭椒牛柳

光是食材成本都已經20多塊錢了！

更不用說食堂還僱傭了這麼多人！

這哪裡是做社群食堂，分明就是做慈善啊！

很快，隨著第一個年輕業主到來，激動地菜品拍照發到群裡，群裡更是炸鍋了。

“我的天啊，竟然這麼多好菜！”

“全是我愛吃的，看著就流口水！”

“你管這叫社群食堂？怕不是商場裡50塊錢的自助餐也沒這個檔次啊！”

“許經理，你這是逼著我佔你的便宜啊！”

“我決定了，以後我天天就住在食堂裡！”

食堂也馬上熱鬧了起來，雖然還沒有將全部座位坐滿，但也著實不少。

而且，這食堂也好像成了業主們面對面交流的平臺了。

畢竟大家平時都是在群裡發言，在小區裡遛彎的時候偶爾能碰上，大多都不熟。

但現在在一張桌上吃飯，邊吃飯邊聊天這感覺也很不錯。

尤其今天食堂第一天試營業，食堂自然就成了大家的聊天話題。

“這味道比我想象得好，雖然不如大酒店，但也絕對拿得出手。”

“食材足夠好，味道也好，最關鍵是價格便宜，太實惠了！”

“我感覺好像做夢一樣，我自己可做不出來這水平！”

“人家好歹也是大廚，你要是也有這水平你不也當廚師了麼。”

“完了完了，撐死我了，這一會兒不走一個小時怕是不能消食。”

“我現在就擔心食堂堅持不了多久，按照這種標準，小許得虧死啊！”

“是啊，要不然跟小許說說，把菜品減一減，或者乾脆漲漲價吧。”

“我知道小許不想賺我們錢，可他也不能賠錢啊。”

“是啊，這樣的神仙物業要是走了，我們小區所有業主怕不是要哭死。”

“上次說的給小許在小區裡找個物件的事兒最後怎麼樣了？”

這樣的食堂翻檯很快，快餐就是這樣，吃完就走。

等到差不多1點半的時候，幾乎就沒有業主來吃飯了。