一副不明白的樣子，她也有些疑惑。

“野生菌燉野雞？——”

這道菜聽得似乎很美味的樣子？

戚掌櫃本想繼續往下說，卻突然聽到酒樓二樓包廂內傳來一聲怒喝，他愣了一下，隨即轉頭望向酒樓方向。

沒過多久，一名小夥計急匆匆地從大門內跑出，直奔戚掌櫃面前，氣喘吁吁地說道：“戚掌櫃，您得趕緊去看看！”

戚掌櫃聞言，心想，恐怕又是顧客在發脾氣。唉！這次不知道又會是誰？

他歉意地對璃青青說道：“璃姑娘，您稍等，我去去就來。”

璃青青點頭，表示理解。

不大一會兒，戚掌櫃滿頭大汗從酒樓大門出來，來到後廚，進到後廚屋裡開始吩咐夥計趕緊取剛收購的獵物做菜。

從後廚屋裡出來後，戚掌櫃走到璃青青面前，詢問道：“璃姑娘，可否由您幫忙做一道野生菌燉野雞？”

見璃青青沒說話，戚掌櫃趕緊解釋：

“是這樣的，剛才有桌顧客鬧脾氣，抱怨酒樓裡總是那幾道老菜式，我一時情急，將這道菜名說了出來，但後廚不會做。這位顧客有些不太好得罪，惹怒了他，會給酒樓引起一些不必要的麻煩。”

戚掌櫃的臉上帶著幾分懇切與期待。

在剛才包廂裡，那滿桌的食客中，僅有一人是戚掌櫃所熟識的。

他正是這秋水鎮的劉員外，出了名的難伺候。

在秋水鎮寧可得罪別人，也不能得罪劉員外。

與劉員外一起同桌的，他不認識，但個個兇悍，一看就知不好惹，既然能夠邀請到劉員外出門赴宴，必定與其關係不菲。

雖說醉月軒有靠山，但戚掌櫃深知在外求財，能少給東家惹麻煩，就少惹些。

剛才正是劉員外在發脾氣，將他喚了上去，好一頓臭罵，非逼著他再上幾道新菜出來。

與他一起的人雖沒說話，但也是面露不悅，目光緊盯著他，看得他頭皮一陣發麻。

戚掌櫃見多識廣，否則東家也不會派他來秋水鎮當掌櫃。

但這桌食客實在太挑剔，他只好情急之下便將這道菜名也一併給報上來。

幸好方才收購了一批獵物，還能新增幾道菜名，否則這劉員外鬧起來，非掀了他的酒樓不可。

此前，戚掌櫃在後廚提議讓大廚嘗試製作這道菜。

大廚卻有些猶豫，他沒做過這道菜，對野生菌也不夠了解，擔心顧客吃了會出現問題，找他的麻煩。

經大廚提醒，他才覺得自己方才有些魯莽，可這道菜名已經說出口，若是不做，怕是那桌食客不依。

戚掌櫃只好求助璃青青。