既然已經下定決心要離開豐澤園，何雨柱便不再猶豫。豐澤園目前的狀況實在不容樂觀，他的工資已經被大幅削減，幾乎難以維持他以前的生活。

過去，李經理非常珍惜人才，對待後廚那些手藝精湛的廚師們始終以禮相待。然而，新來的公方代表卻對這一切一無所知。他甚至不瞭解實際情況，僅僅憑藉自己的主觀判斷，認為何雨柱等幾位大廚的薪資待遇過高。不僅如此，就連採購的食材質量也每況愈下，花費更多的資金購買到的卻是品質更差的食材。這種外行指揮內行的做法導致餐廳的生意日漸衰落。

何雨柱的廚藝相當出色，如果參加考試評級的話，可以取得更高的等級。但由於種種原因，他只能一級一級地往上考。此前，已有許多人邀請他前往其他地方工作，但出於對李經理的感恩之情，他一直堅守在這裡。如今，就連李經理可能也無法繼續留在豐澤園了，何雨柱自然也要另謀出路。

李經理在得知了何雨柱的打算後，心中不禁湧起一股感慨。他意識到如今的社會風氣已經發生了巨大變化，而何雨柱想要成為一名工人，無疑是個明智之舉。雖然李經理自己對未來的道路感到迷茫，但他深知成為工人將是一條穩定且正確的職業發展方向。

"柱子，我瞭解你的能力和潛力，相信你將來必定會有所成就，不會侷限於此。希望你能一路順利，實現自己的理想與抱負！" 李經理真誠地祝福著何雨柱，並帶著一絲苦澀的笑容轉身離去。

此時已是1955年8月，何雨柱清晰地記得糧票制度的確立時間——1955年8月25日。就在那個時期，國務院全體會議第17次會議透過了《市鎮糧食定量供應憑證印製暫行辦法》。緊接著，國家糧食部迅速向全國發布了這一暫行辦法。隨著政策的實施，各種各樣的糧食票證如潮水般湧入社會，成為人們日常生活中的一部分。等到9月份隨著國家開始在全國範圍實行糧食統購統銷政策的頒佈，由“中華人民共和國糧食部”名義印製的 55 年版糧票開始在全國各地發行使用。55 年版糧票是新中國糧票的“開門票”，全套 5 枚，面額採用舊制的 16 兩制，分別是：肆市兩、半市斤、壹市斤、叄市斤和伍市斤。

這個時候也就是國營飯店才有出路，糧票在中國使用達 40 多年。在糧票出臺後，北京八大樓的經營受到了一定的影響。

由於糧票的限制，人們的糧食供應受到了一定的限制，因此北京八大樓的客源也受到了一定的影響。此外，由於糧票的限制，北京八大樓的食材供應也受到了一定的限制，因此北京八大樓的菜餚品種也受到了一定的影響。

但是，北京八大樓並沒有因此而倒閉，而是透過調整經營策略，適應了當時的市場環境。例如，北京八大樓開始推出一些簡單的菜餚，以滿足人們的基本需求。

總之，糧票出臺後，北京八大樓的經營受到了一定的影響，但是北京八大樓並沒有因此而倒閉，而是透過調整經營策略，適應了當時的市場環境。

但是何雨柱知道這種情況也只是暫時的，何雨柱心裡清楚，目前的繁榮景象不會持續太久。一旦三年大災荒來臨，糧食短缺將成為普遍問題。那時，人們甚至連棒子麵這樣的粗糧都難以獲得，更別提去酒樓消費了。想到這裡，何雨柱不禁感到一絲無奈。

然而，對於他個人來說，現在卻是一個絕佳的機會。趁著這個時期，他可以進入工廠工作，憑藉自己的能力和人脈，逐步攀升至更高的職位。畢竟，這是他上輩子走過的路，但卻未能走到盡頭。如今，他擁有更多的優勢，可以從他上輩子的終點開始做起。

回想起上輩子，何雨柱雖然有著出色的廚藝，但由於嘴巴太臭，說話難聽，總是得罪人。尤其是與領導關係緊張，導致他儘管廚藝精湛，卻始