辦個麵館餛飩鋪，也根本沒必要到我這裡來拜山門，但如若你們要辦個上等的酒樓，也得依照規矩辦才好。”龍霸冷笑著說。

龍業斜眼看著孔蘇，“幫主說的不錯，孔蘇，你們今天帶了廚師行的高人了嗎？”

孔蘇笑道：“當然！沒有金剛鑽，不攬瓷器活。朱廚師，該你大顯身手了。”

一個瘦瘦的中年人，便從劉鎮南身後走出來，拱手笑道：“東家吩咐便是，朱某自當盡心竭力！”

龍業看了看龍一，龍一便笑道：“今天我們沒有邀請酒樓行的人來，因為拜山門血腥氣太重，怕嚇壞了這些掌勺的！既然沒有他們前來，也就不搞什麼比劃了！”

他東拉西扯一通，突然盯住了孔蘇，“所以今天就請外五門的兄弟們來做個見證。孔老闆，敢問你們酒樓，打算掛幾個幌子啊？”

一句話出口，滿堂人都是一驚，眾人便知道，這雙龍會今天是鐵了心為難孔蘇眾人，一步一個坎，是要硬扛到底了。

孔蘇冷冷打量著龍一，眼神當中滿是不屑，冷笑道：“這位頭領請了！我等既然要辦酒樓，自然應當盡心竭力服務京師士紳百姓，酒樓要掛，便要掛六個幌子！”

此言一出，一片譁然。

京師酒樓不同別處，十分講究等級次序，不入流的小飯館自然不論，上了檔次的酒樓，都掛著不同數量的幌子，這幌子的數量，卻都是大有講究的。

掛一個幌子，便是說這酒樓精通本地菜系，名師主理，很有特色，這已經是大多數酒樓可望不可及的了；兩個幌子，便是精通本地和某一地菜系，那便可以說是著名酒樓了。

以此類推，幌子越多，酒樓場面越大，飯菜價格自然也就越貴。

京師達官貴人請客，常說的一句話便是“今天吃幾個幌子啊”，幌子，從某種角度講，便是酒樓的命。

前五個幌子，各家酒樓可以自憑本事，雖然難辦，卻也可以做到；偏偏這六個幌子，卻實在是輕易掛不得的。

六個幌子，首先是口氣很大，相當於自稱能夠料理天下菜系，其次是表示四季都能供應鮮活食材，蔬菜水果，選單上有的，便隨時都能辦到。

：()綜武：上陰學宮的橫練儒聖