屠夫正拿著刀將牛身上的肥油剔下。

如今只能宰殺牧牛或者老死病死的耕牛。

因為牧牛不能耕地，養牧牛的又不如耕牛多。

因此，一個大鎮一個月可能才宰上一頭牛。

“老闆，這牛身上肥油賣嗎？多少一斤？”

牛油有股味道。

也不如豬油香，很多人不願意吃，價格自然也便宜。

屠戶瞥了一眼面前的女子。

見她明明身上衣裳既乾淨又無補丁，看著條件不差，也不像吃不起豬油的人。

不過他面上並未表現出來，熱情回應著。

畢竟作為一個生意人，不可將顧客推出去。

“一斤六文，姑娘要多少？”

“全給我吧，再給我割三十斤牛肉，老闆以後要是宰殺牛可以把肥肉都賣給我嗎？我就住在西街街尾新開的林家火鍋店。”

“當然可以！”

這頭牛身上有二十斤肥油。

付好錢後，林煙喜滋滋提著肉回去了。

正好此時也臨近午時。

幾人忙碌半天也都餓了，便簡單吃了頓火鍋。

“閨女，這火鍋太香了！比咱們從前吃的熱鍋子有滋味多了！就這湯料滋味，我相信，這火鍋店生意必定不差！”

“確實，林姑娘真厲害，我在京城都未曾吃過這樣好吃的熱鍋子！”

幾人吃得是讚不絕口。

雖然西北人也能吃辣，但為了照顧不能吃辣的顧客，林煙做的是鴛鴦鍋。

辣鍋放的火鍋底料，不辣放的是三鮮蘑菇鍋底。

蘑菇也是之前在後山採的。

因他們選的桌子是故意靠近店門的位置。

不多時。

門口就圍了不少被火鍋底料香味吸引的人。

“這裡面是什麼味道，怎麼這麼香？”

“是啊，太香了！我的肚子都被勾得叫了。”

“火鍋就是熱鍋子吧，為什麼咱們之前吃都沒這麼香？”

見人來的差不多了，林煙便放下筷子出了店門，拿著鞭炮掛了起來。

“噼裡啪啦”的鞭炮聲陸陸續續又吸引了更多的人……

“大家好，今天是林家人火鍋店第一天開業，前五名顧客享受半價的活動。這是我們店鋪的選單，大家可以看一下，很幸運，今天咱們有涮牛肉供應，平日裡咱們想吃牛肉還真不容易！”

考慮到如今文盲率比較高。

林煙做的幾張選單，是採用文字與圖畫相結合的模式。

“我來嚐嚐！”

“我也來試試，聞著這麼香，應該味道不會差。”

很快，店裡一下子進了好幾個顧客。

林正宏幾人趕緊熱情招待了起來！

不一會兒。

率先進店品嚐的幾人，吃得嘴裡不停斯哈斯哈的！

“天哪！這個火鍋吃著也太爽了！掌櫃，再來一盤牛肉！”

在門口躊躇不前的那些人，看到店裡的人吃得那麼香，也忍不住進店了。

就算食材幾人事先洗過，但一下子進來十幾名顧客。

四人還是忙得和陀螺一樣。

此時的一家三口並不知。

家裡正在陷入一場不小的危機。

林煙正在店門口迎接顧客時，前方突然響起一道意想不到的聲音：

“林家人火鍋店？”