見沈富貴討回了公道,程老漢拱手告別。
本想請老漢去吃碗麵表達謝意,奈何老漢堅決不應。
沈富貴只得暗暗記下老漢家的地址,想著哪日有空了可以順便感謝一下人家。
在雜貨鋪耗了一上午,還多拿回兩百多文錢,沈富貴心頭激動,想早點回家跟妻子分享好訊息。
又猛然想起今日的目的是竹扇,又想問向袁掌櫃,但一想到對方為人,還是算了。
只得轉身去了集市,好容易找到一個攤子,看到竹扇的樣子很是簡單,自己大約也能編出來。
日頭正盛,害怕家人擔心,也怕許大爺的牛車早已離去,沈富貴著急地趕向牛車停留地。
沈心梨安撫好了阿孃和二嬸。
想著只做了雞蛋餅和湯也不夠兩家人吃,雖然有硬饅頭,但她還是更想家人吃好點。
又見二叔還從家裡拿來五個土黃色的饅頭,看著麥麩的含量沒有自家的多,就知道該如何做飯了。
只見她將饅頭切成厚片,然後改刀切成指頭大小的小丁放入大碗中。
又將二嬸剛剛打的雞蛋碗中再打入三顆雞蛋攪散倒在饅頭上,讓每個饅頭丁上都均勻粘上蛋液。
在灶房裡找出不知是什麼作物磨成的淺褐色麵粉。
抓了兩把放入碗中繼續翻拌,讓剛剛裹上蛋液的饅頭丁再裹上一層面粉。
在鍋中燒水,待水開之際,放油、鹽重新調製底味道。
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將裹上蛋液和麵粉的饅頭丁倒入鍋中,幾個翻滾之際,一大鍋雞蛋饅頭丁湯就熟了。
又倒入之前涼了的蒲公英蛋花湯,等湯底重新沸騰。
那蒲公英雞蛋餅已經涼透,考慮到冷油吃了容易拉肚子,沈心梨又把蛋餅切成長條狀,灑入鍋中,再重新調味。
只見鍋中胖乎乎的饅頭丁上下翻滾、香氣四溢,都快溢了出來。
沈心梨的一系列動作看得屋內的兩個婦人目瞪口呆。
只得解釋,這是自己在神仙的世界裡學到的。
這種饅頭丁的做法,沈心梨前世經常做。
只不過,前世的饅頭都是雪白的,她還會放胡椒粉、耗油、醬油調味,還會放上香菜,最後再滴入香油。
香噴噴的蛋花饅頭丁湯,她每次都吃得格外很滿足。
這裡條件有限,自家的饅頭又硬又幹巴,她實在咽不下去。
雞蛋饅頭丁麵湯還有些燙,晾一下就非常適合現在這個季節吃了。
關鍵是還養胃,很適合現在的家人養身體。
廚房裡傳出一陣陣香氣。
屋外,除了沈富裕定力稍足,還在幫大哥家劈篾片外,沈金山和三個弟弟肚子裡饞蟲早就被勾出來了,個個都在狂咽口水。
“大伯回來了,大伯回來了,可以吃飯了。”
“大哥。”
“月華,家裡做什麼好吃的了,這麼香!”
沈富貴回來,看到沈富裕和玉山玉林也在,點了點頭算是打了招呼,徑直走向灶房。
“大哥,洗把手吃飯吧”。
張芳菊打完招呼,就從灶房內出來收拾桌子。
“咦,這一大鍋,是麵疙瘩嘛?但看起來不太像啊!”
“大哥,咱們先吃飯,沒有啥比吃飯更重要,有啥事兒稍後說”。
天知道沈富裕到底忍不住嚥了多少次口水了,還不能太明顯,省的幾個小子笑話他。
現在大哥終於到家了,他這才率先攔住大哥的發問。
這是今年開春以來,沈家人吃過的唯一頓飽飯。
……
:()荒年遇流放,農女