這可不是林薇小氣,她做的丸子有小孩拳頭那麼大,一人試吃一個她得虧死,但一個丸子破開成四份,既能嘗著味兒,也能吊著顧客的胃口,也不至於讓她虧損太多。
張敏生意雖然做的不怎麼樣,但人心套路她都懂。
“哎,馬上啊,我把牙籤拿出來。”
一鍋又一鍋,排隊的人越來越多。
待時間來到了下午林薇、張敏一起傻眼了。
“別拍了,沒有了。”
“已經賣完了。”
顧客聽著這話就不滿意了。
“不是的,昨天不是說今天準備雙份的嗎?”
“我是準備的雙份的,可我也沒想到這麼些人啊,要不明天來,明天早些來,我早上10點開始炸,炸到天黑再回去行嗎?”
林薇實在變不出更多的東西了,顧客再怎麼為難也沒用,最終無奈也只能答應了下來。
“明天一定要多準備一些,若明天再買不到,我真不再來了。”
“有,肯定有。”
將顧客們安撫好,送離後,張敏苦著臉,“這可怎麼辦啊,咱們人就這麼些,食材我都是拖木林上班定好,下班拿回家的,可炸丸子需要提前和好,否則味兒不好吃,但咱就這麼些人,根本就忙不過來啊啊。”
吳小玲道:“我和宏業倒是能弄素的,後續再送來也可以,但那肉餡兒我倆調不過來。”
“先回去吧,邊走邊想回去再說。”
回到巷子,巷口李叔也在炸著肉丸子。
味道是香,但就是與林薇調出來的餡兒有著一定的區別。
這種區別僅是聞,就能聞的出來。
可林薇卻是想到了辦法。
“李叔,炸丸子呢,可真香。”
“是啊,來,嘗一下。”
李叔不小氣,夾起一個丸子就要給她嘗。
林薇連忙拒絕,“不用,不用,我們也炸丸子,聞了一天的油味兒吃不下葷的了。”
但是吧——
“李叔,這丸子的餡兒是您自己和的嗎?”
“是啊。”
張敏起先沒反應過來,聽到林薇的話她立馬就道:“李哥,要做兼職嗎?就做幾天賺個外快您幹嗎?”
在張敏的一通解釋中,李叔算是明白了過來。
“合著你們忙不過來,想找人拌餡兒啊。”
“是,我們自己買肉,自己調好料,您只需要幫忙和,一天三盆,一天5塊錢,您不用出門,就在自己家和,高家孩子幫我搬,您自己和,家裡人和都行,總之3盆肉。”
李叔原本不想答應的,但他每天坐在小賣部坐著也是坐著,為啥不做呢。
5塊錢雖不多,可到底是錢啊。
再者都是鄰里鄰居的,他們買東西也基本都是在小賣部。
“行,從明天開始?”李叔問。
“明天來不及了,從今天開始,您和我愛人一起拌3盆肉,算一天的整工錢哈。”
壯丁抓著了,張敏又是一通買肉、買魚,保證斤量足夠。
林薇離開前說道:“張姨,再買些花生米和蘭花豆回來,那炸了豬肉的油炸這些東西可香了,正好可以下酒,還有油也要買一些。”
“沒問題,但這個時間估計不多了,我有多少就買多少啊。”
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有了李叔的幫忙,一天忙碌下來食材勉強是夠了的。
但也正是因為食材翻倍,僅一天,他們的營業額就能達到驚人的2500塊。
張敏是真數錢數到手指疼。
“天哪兒,我這手指頭搓錢搓的都紅了,還有些腫了,我幾時這麼收過錢啊,7天時間下來,小一萬