何雨柱緊攥著手中的抹布,指節因用力而泛白,眉頭擰成了個“川”字,臉上的愁容愈發濃重。他抬眼望向遠方,似乎能透過四合院的牆壁,看到那令他焦頭爛額的食堂。在李陽專注的目光下,他緩緩開口,聲音裡滿是疲憊與無奈,將工作上的糟心事一股腦地倒了出來。
“李陽啊,這事兒可把我愁死了。就說最近食堂採購回來的食材,那質量簡直是參差不齊。蔬菜看著就不新鮮,蔫巴巴的,有的葉子上還帶著黃斑;肉類也不對勁,聞著就不太對味兒,切的時候感覺肉質都鬆散得很。”何雨柱一邊說著,一邊比劃著食材的樣子,眼中滿是氣憤。
“就因為這食材的問題,做出來的菜口感差得遠了去了。以前咱們食堂的菜,客人吃了都讚不絕口,現在可好,投訴信像雪花一樣飛來。領導把我叫過去,劈頭蓋臉就是一頓罵,說我管理不善,讓我限期整改。還撂下狠話,要是到時候還解決不了問題,就要給我降職,甚至可能直接把我辭退了。”何雨柱的聲音微微顫抖,額頭上冒出細密的汗珠,可見他內心的焦慮。
李陽靜靜地聽著,神色凝重,腦海中迅速梳理著何雨柱描述的情況。他深知,食堂的聲譽和何雨柱的工作都危在旦夕,而解決問題的關鍵,就在這看似混亂的食材採購環節。
“柱子,你先別急,咱們一起想想辦法。你再仔細回憶回憶,這種食材質量下滑的情況,是從什麼時候開始的?”李陽拍了拍何雨柱的肩膀,試圖讓他鎮定下來。
何雨柱低頭沉思片刻,說道:“我想想啊……大概就是從上個月中旬開始的。之前一直都好好的,供應商送來的食材都很新鮮,質量也過硬。可就從那時候起,情況突然就變了。”
李陽追問道:“那你有沒有和供應商溝透過?他們怎麼說?”
何雨柱苦笑著搖頭:“溝透過了,可供應商那邊一口咬定,他們送來的食材都是按照標準來的,質量絕對沒問題。還說可能是咱們食堂儲存不當,才導致食材變質。但我心裡清楚,咱們食堂的儲存條件一直都很規範,根本不可能出現這種問題。”
李陽微微皺眉,在院子裡來回踱步,思考著解決辦法。突然,他停下腳步,說道:“柱子,你剛才說食材是從上個月中旬開始出問題的,那這段時間,食堂在採購方面,有沒有發生什麼變化?比如說更換了供應商,或者採購流程有調整?”
何雨柱眼睛一亮,像是想起了什麼:“你這麼一說,還真有個事兒。上個月初,食堂新來了個採購助理,叫王強。聽說他是領導的親戚,來了之後,就對採購流程指手畫腳的。不過,當時我也沒太在意,畢竟採購的主要決策還是我來做。”
李陽心中一動,覺得這個新出現的採購助理可能是關鍵所在。“柱子,你覺得這個王強,和食材質量問題,會不會有關係?”
何雨柱猶豫了一下,說道:“我也懷疑過,可又沒有證據。而且,他平時看著也挺老實的,不像是會搞鬼的人。”
李陽沉思片刻,說道:“這樣吧,咱們先別忙著下結論。從現在開始,你多留意一下這個王強的舉動,看看他在採購過程中,有沒有什麼異常行為。另外,咱們再從其他方面入手,找找解決食材質量問題的辦法。”
何雨柱點了點頭,問道:“那咱們具體該怎麼做呢?”
李陽說道:“首先,咱們得重新評估一下現有的供應商。你之前說一直合作的供應商突然出現質量問題,這很不正常。咱們得去他們的倉庫看看,瞭解一下他們的採購渠道、儲存條件,說不定能發現問題所在。”
“然後,咱們再找找其他潛在的供應商,多做一些比較。不能把所有的雞蛋都放在一個籃子裡,萬一現有的供應商真的不靠譜,咱們也得有個備用方案。”
何雨柱聽了,眼中燃起