夕陽的餘暉給整個菜市場披上了一層暖橙色的薄紗,李陽提著那袋凝聚著一天探尋成果的食材樣品,步伐匆匆卻又帶著幾分躊躇。他深知,僅僅憑藉今日在菜市場攤位上的短暫觀察和交談,遠遠不足以確定這就是能為何雨柱食堂帶來穩定優質食材供應的最佳選擇。每一個細節,每一個環節,都可能影響到未來長期合作的成效。
回到家中,李陽小心翼翼地將樣品分類放置在廚房的檯面上。他的目光在這些蔬菜、肉類和糧油副食上一一掃過,腦海中不斷回想著與各個攤主交流時的場景,思索著他們所提供的資訊。尤其是那個蔬菜攤位的攤主,他所描述的供貨模式聽起來極為誘人,可李陽心中仍存有疑慮。
“與周邊農戶長期合作,清晨採摘直送……聽起來確實新鮮又可靠,但實際情況究竟如何呢?”李陽自言自語道,眉頭微微皺起。他清楚,在食材供應這個複雜的領域,任何一個環節出了問題,都可能導致食堂陷入食材短缺或品質下降的困境。
一夜輾轉,第二天清晨,陽光剛剛透過窗戶灑在屋內,李陽便早早起身。他簡單洗漱後,再次前往菜市場。找到那位蔬菜攤主時,攤主正忙碌地整理著攤位,準備迎接新一天的生意。
“喲,小夥子,你來得可真早!”攤主看到李陽,臉上露出樸實的笑容,熱情地打招呼。
李陽也笑著回應:“老闆,我今天是想再跟您深入聊聊。昨天聽您說的那些,我覺得挺不錯,但我還想多瞭解一些細節。”
攤主停下手中的動作,認真地看著李陽:“行啊,你儘管問,俺知無不言。”
“您能詳細說說與周邊農戶的合作模式嗎?比如,怎麼保證每天都能拿到足夠數量和品種的新鮮蔬菜?”李陽問道。
攤主撓了撓頭,思索片刻後說道:“俺們和那些農戶都是簽了合同的。每個季節種啥菜,種多少,都提前商量好。每天晚上,俺就跟農戶們聯絡,讓他們第二天一大早按要求採摘。他們都是老實巴交的莊稼人,靠種菜為生,對這事兒可上心了,肯定不會糊弄俺們。”
“那運輸呢?從農戶那兒到菜市場,這中間怎麼保證蔬菜的新鮮度?”李陽追問道。
“俺們有專門的運輸車輛,車上都裝了保溫裝置。菜一摘下來,就趕緊裝車往這兒送,儘量縮短在路上的時間。而且,俺們還會在運輸過程中灑點水,保持蔬菜的水分。”攤主詳細解釋道。
李陽點了點頭,繼續問:“那您的儲存倉庫呢?要是遇到一些特殊情況,比如採購量突然增加,您怎麼保證有足夠的蔬菜儲備?”
“俺們倉庫就在菜市場附近,地方雖然不大,但也夠用。平時會根據每天的銷量,留一些餘量。要是遇到特殊情況,俺就跟農戶們說,讓他們多準備點。而且,俺們和其他幾個供應商也有聯絡,實在不行,還能從他們那兒調點貨。”攤主耐心地回答著李陽的每一個問題。
聽了攤主的回答,李陽心中對這個供貨模式有了更清晰的認識,覺得確實有不少可取之處。但他還是不放心,決定實地考察一番。
“老闆,您看我能不能去看看您的儲存倉庫和運輸車輛?我想更直觀地瞭解一下您的供貨流程。”李陽試探著問道。
攤主一聽,毫不猶豫地答應了:“當然可以啊,小夥子。俺這就帶你去。反正現在還沒到生意最忙的時候,俺讓俺媳婦在這兒看會兒攤。”
說完,攤主叫來了自己的妻子,簡單交代了幾句,然後帶著李陽朝著倉庫的方向走去。一路上,兩人又聊了一些關於蔬菜種植和市場行情的話題。李陽發現,攤主雖然文化程度不高,但對蔬菜行業的瞭解卻十分深入,這讓他對這次合作又多了幾分期待。
來到倉庫,李陽看到裡面擺放著各種蔬菜,雖然空間不大,但整理得井井有條。