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第11章 高湯,飲茶先啦

仙舟啟航時,攜帶了許多用於物資補給的牲畜。這些生物在仙舟千萬洞天之中茂盛繁衍,供養了千億仙舟民。

不過畢竟仙舟啟航並不是為了旅遊觀光,母星君王的命令註定了仙舟在寰宇奔行的宿命,因此被選定的牲畜們,大多是繁衍快速、收益豐厚的種類。

簡稱速生品種。

眾所周知,速生品種,除了出產高耗費小外,基本一無是處。

很長一段時間裡,仙舟人對肉類的品質並沒有需求,仙舟的牲畜們迅速失去了風味方面的優勢,變成了一個個象徵著維生的蛋白符號。

用數百年前羅浮某著名廚師的說法就是——

“難吃成這樣,真是一口就讓人失去了求生的慾望。”

即使據同時代遺留下來的、號稱“啟航時代仙舟貴胄生活指南”的珍貴史料《山野子游》一書中稱這位廚師最擅長做肉菜,能化腐朽為神奇,用寡淡的仙舟供應肉復現母星地道菜式的風味。

但這位廚師還是在漫長的烹飪生涯中攢滿了崩潰和失望。

在又一次烹飪過後的試味環節,廚師僅僅品嚐了一口肉汁就放下了湯匙,解開圍裙離開了廚房。

然後投入了某宣揚剋制食慾的教派。

至死沒有再拿起菜刀。

據傳他死前的最後一句話是:

“我這一生分割了無數動物的遺體,實際上被分割的是我的靈魂。”

能讓追求美味的廚師信念崩塌至此,箇中慘烈,可見一斑。

也正是因為這位名廚含恨去世的慘劇,仙舟迅速掀起了關於“巡航本旨和生物本能是否失衡”的討論,討論中,重視人的需求的思潮崛起。

在這場被稱為“本能復興”的思潮影響下,對仙舟現有食用牲畜和作物品種的新一輪選育開始了。

歷經數百年的努力,仙舟在極力復原了古國風味的食材的同時,又增添了許多新奇的品種。仙舟人民的菜籃子,可以說一日比一日多彩豐盛。

對於有些人來說,購置食材已經成為了新的挑戰。

但對於有些人來說,如落刀於骨縫,遊刃有餘罷了。

比如烹煮出這碗暖湯的人。

人造陽光下蔥鬱的山林裡賓士覓食的家禽,經過十八個仙舟月的生長,正是適合煲煮的時候。

從市場擠擠挨挨的同伴們中被挑選,宰殺,去毛。

洗淨斬件,和切塊的山藥一同放入砂鍋內,加入適量的水和薑片。

滴入幾滴香油,放入些許胡椒粉。蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火,慢燉三個小時。

鮮美肉體在鍋中沸騰,融化,豐美的油脂將清水轉化為濃重的湯,後續加入的菌菇更添風味,僅需少許食鹽調味,開鍋的瞬間,撲鼻的鮮香幾乎能將人頂個跟頭。

這樣的湯唯一的劣勢,就是不能失去溫度。

顯然,能烹出這樣美湯的人,對此心知肚明。

湯被從砂鍋中盛起,放入保溫效能極好的食盒中,藉助稱得上bug的儲物設施,和傳送人被限制但依舊相當可觀的速度,被送到食客手中時,還帶著能最大限度凸顯其鮮美的溫度。

金黃的湯水盛在雪白的瓷盅中,微黃的肉塊和雪白的山藥相互依偎,橙黃的蟲草花和網狀的竹蓀交織,顆顆枸杞浸潤了湯汁,泡成了圓潤紅亮的點綴。

一勺勺慢飲當然顯得優雅,但更適合的是端起瓷盅,湊到盅邊小飲一口,讓微燙的湯水流經唇齒,將豐潤的油脂和鮮湯帶著溫度一起嚥下……

這經由時間和巧手共同締造的美味,值得一聲深深的嘆息。

“呼……”

“這湯,絕了。”

蹲著飲湯的青年捧著湯盅發出讚歎,但他的同伴們