方大田將蜂蜜、耗油、雞精等混成醬料,然後拿出裡脊肉進行醃製。
在醃製的過程中,方大田開始準備澱粉,並且在裡面加了雞蛋清。
而此時李佳成早就將肉切成絲,並且開始翻炒飯粒。
他一勺一顛,飯粒隨著旺火在空中散開。
簡單利落的動作,引起眾人的讚賞。
他們驚訝於李佳成的廚藝,反觀方大田。
他猶如播放著就是收音機的模樣,慢動作之餘還哼著歌。
方大田將蛋液攪拌好並開始起鍋燒油。
他倒了滿滿的花生油,將手放在上面試探溫度。
只是微微一笑,說了句“好了。”便將醃製好的裡脊肉放進鍋裡炸。
“噗滋噗滋!”的油炸聲響起,猶如充滿旋律的樂曲。
方大田還忍不住唱著最炫民歌,扭動著粗腰在那裡炸油。
劉瑤看著這個傢伙,忍不住冒冷汗。
“方大哥,你再這樣下去,你就輸了這場比賽。”
“要是我們輸了,就不要想在這裡混了。”
方大田聽了,只是微微一笑。
“你覺得我會輸?”
劉瑤看著這人自信滿滿的樣子,剛想出口就聞到一陣肉香。
這味道濃而不膩,勾人食慾。
她剛奇怪哪裡來的肉香,才發現是方大田在炸櫻桃肉。
“好香,怎麼回事?我從來都沒有聞過這麼香的東西!”
劉瑤忍不住循著香氣來到方大田面前。
她不是沒吃過好東西,甚至全國的有名的餐館都去過。
但是她是第一次聞到如此香味,甚至忍不住肚子咕咕直叫。
劉瑤吞嚥了一下口水,找到方大田面前嘟囔起來。
“你是不是放了什麼香料?要不然怎麼會這麼香?!”
方大田只是豎起了食指點點嘴唇,做出了保密的動作。
劉瑤不明白這個傢伙在搗鼓什麼,但是他做的肉真是香得一塌糊塗。
方大田將心思放在炸肉上,他兩邊翻滾肉塊,將其炸得金黃色。
等炸到金黃色,方大田就撈了起來放進瓷碗。
原本圍繞李佳成的人聞到了一股肉香,忍不住用鼻子湊湊。
“這是啥?怎麼這麼香?”
“就是啊,花生油和肉混合而成的香味,我好久沒聞到了。”
“嗚嗚嗚,好想吃!”
“好香,好像是另外一邊傳來的。”
鄉親們一聞到香味,隨之往方大田那邊湊。
“好香,這是弄什麼呢?”
方大田沒搭話,只是將櫻桃肉撈了起來,然後將調料醬往上面一淋。
頓時一陣甜酸的果香味撲鼻而來。
鄉親們隨之餓狼般盯著那肉,忍不住說了句。
“方老闆,能給我嚐嚐嗎?”
方大田一聽,不由得大方將肉放在桌子,“放心,我會讓鄉親們嚐嚐這櫻桃肉。”
而同時,李佳成也將三絲炒飯做好。
他隨之挑了挑眉,不由得說道:“呵呵,我這個三絲炒飯,加了鮑魚和海參,蝦米,怎麼都比你這個高階吧?”
方大田看著那比飯還多的名貴海參和鮑魚,忍不住吐槽。
這樣的炒飯還算是炒飯麼?
只不過是這些鮑魚和海參的配角吧?
方大田將心裡的話說了出來,“你這是海參炒飯,還是飯炒海參?”
李佳成怎麼沒聽得出這人的諷刺。
他不由得臉色緊繃起來,“你這話是什麼意思?你是覺得我做得不對嗎?”
方大田聽了,