現在的肉塊還偏硬，遠遠不到成品出鍋時的軟糯。

凌妙加入調味繼續翻炒，拿出自己之前做好的腐乳，舀了兩勺腐乳汁倒進去。

香料可以更好的去腥增香，在倒入了少許白酒的同時，她將準備好的香料也倒了進去。

香葉還是她在瀏覽星網的時候，無意間發現的。

星際人沒有發現它的妙處，凌妙在買下了所有之後，也只能遺憾。

對方也是無意間得到的，再沒有更多了。

雖然系統商城內各式各樣的食材調味都有，但星際時代還沒有出現的食材她也不敢貿然拿出來使用。

就比如番茄。

想起這個，凌妙就有些洩氣。

星際時代竟然還沒有出現番茄。

也不知道是和榴蓮一樣不受歡迎，所以不知道藏在那個犄角旮旯裡，還是根本就沒有。

不過，凌妙更傾向於前者的猜測。

或許只是還沒有被人發現。

收回飄散的思緒，她看著鍋內炒好的紅燒肉，加入沒過肉的開水，開大火開始烹煮，等到沸騰之後，轉小火慢慢燉煮。

一切準備完畢，她看向蘇珊，對方會意的展示出已經掛好漿的肉片。

一邊的鍋內也倒入了油水，淡黃色的油水在熱鍋作用下，隱隱冒著熱氣。

凌妙伸出一根筷子戳進鍋底，筷子的周身迅速冒起密集的小泡。

見油溫到了，她將一片片掛好漿的肉片放進鍋內，裹滿黏稠白漿的肉片接觸到熱油，鍋內像開花了一樣，一簇一簇炸開的小泡堆積著。

瑞拉幾人伸著脖子看得新奇，想起凌妙拿著筷子戳進油鍋的舉動，不由問道：“拿筷子戳進油鍋是有什麼講究嗎？”

“當然不是。”凌妙詫異的看了瑞拉一眼，似乎實在奇怪她的問題，

她一邊注意著油鍋內的動靜，一邊解釋：“那是我用來測油溫的。”

“不熟練的人，可以使用更為精準的測溫計。”

凌妙捏著筷子輕輕撥弄定型的肉片，“油溫的高低是影響口感的主要因素。”

“溫度低，炸出來的肉不夠酥脆，內裡的肉質過軟偏水；油溫太高又會導致炸出來的肉太過乾焦，吃起來容易乾巴油膩。”

幾人恍然大悟，瑞拉不住地點頭，時不時和身邊的蘇珊、勒原小聲交談。

兩個孩子剛剛比桌子高上一些，聽著大人討論的熱火朝天，墊著腳尖，伸著腦袋急得團團轉。

看不見！

勒林癟嘴，“我也要看！”他扯了扯爸爸的衣袖。

勒原無奈的低下頭，一手抱起一個。

兩個孩子，腦瓜在懷裡轉來轉去，尋到了合適的位置觀看也不鬧騰了，

兩雙眼睛直勾勾地盯著沸騰的鍋內。

看到凌妙將肉片撈出，反覆復炸兩次，金黃焦脆的肉片冒著熱氣，像是小貓爪子一樣抓撓著早已垂涎三尺的心，

勒林扭了扭身子，眼巴巴的看著，口水到了嘴邊，‘吸溜’一聲又被他吸回去。

“我可以吃一片嗎？”

“就一片！”

他伸出小胖爪，信誓旦旦的豎起一根手指。

瑞拉無助捂臉，她怎麼就生了這麼個饞鬼。

幸好大兒子

目光落在勒森身上，對方睜著溼漉漉的眼睛，眼含熱切的看著出鍋的肉片。

瑞拉：“”

兩個饞鬼！

凌妙險些笑出聲，看了看捂臉的瑞拉，又看向忍笑的勒原，

無地自容的媽，饞鬼的兒，還有憋笑的他！

這一家子還真是！

“可以是可以，但是嚐了之後，成品出鍋