湯包餡,把母雞燉爛,蟹黃、蝦仁配以豬腿肉剁成肉糜,加十幾種調料。但還是不及蘇州的。蘇州湯包個頭只有一節拇指大,製作工夫就精細了。蘇州的點心師稱為小案,把點心當工藝品來做,尤其擅長雕塑。&rdo;
&ldo;你平時早上喜歡吃什麼?我不是問學校食堂裡。&rdo;
&ldo;一日之計在於晨,早飯宜溫厚。麵包蛋糕雖好,但除非剛出爐,否則絕抵不上鹹菜就熱粥的舒服感。豆漿油條能起調節味覺的作用,也能果腹,供一上午的能量需要。所以搭配一點很實惠。你呢?你們青島人家裡早上一般怎麼吃?是不是一碗甜沫,三個肉火燒,再加兩茶葉蛋?&rdo;
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