因為它的外表看起來真的不太美味，甚至有點黑暗料理的感覺，但偏偏它是錦鯉大大做出來的，錦鯉的粉絲都知道，不管看起來多麼黑暗的一道菜，經過大大的手都會變得十分美味。

趙一橋一直都希望&ldo;我是一條錦鯉&rdo;能夠重新製作這道叫做&ldo;水煮肉片&rdo;的菜餚，卻沒想到沒等到大大的直播，卻在現實中看到有人做這道菜，怎麼能不驚訝。

&ldo;這道菜是你做的?&rdo;趙一橋看著俞瑾慄問道。

俞瑾慄點點頭，說道：&ldo;這道菜比較辣，大家吃的時候小心一點。&rdo;

五位評委聞言頓時都看向俞瑾慄。

他們還是第一次聽到廚師這樣提醒食客的呢，要知道，大家都恨不得將自己做的東西誇上天，讓食客多吃一點，結果竟然還有人提醒食客吃的時候小心一點。

一時間，大家對這道菜的印象反而好了一些，也更好奇了。

到底是怎樣的一道菜，竟然能夠讓製作者說出這樣的提醒來。

趙一橋本來就對水煮肉片非常的好奇，雖然這不是錦鯉大大做的，但有人能夠還原到這種程度，想必重複看直播的遍數不比自己少，研究的時間也不短吧。

他還是很開心能夠在這裡碰到一個同樣是錦鯉大大粉絲的廚師，僅僅這一點就讓趙一橋覺得俞瑾慄親切了許多。

當然，此刻的趙一橋怎麼都想不到站在他面前的哪裡是什麼錦鯉的粉絲，根本就是&ldo;我是一條錦鯉&rdo;本尊。

四位評委雖然對俞瑾慄製作的水煮肉片有了一點點興趣，但是看著上面飄紅的油花，怎麼看怎麼覺得詭異，都不想做第一個下筷子的人。

趙一橋見狀，就不客氣的第一個下筷，他夾了一塊肉片放入嘴中，其他評委頓時看向他，暗中觀察他的表情，一旦對方露出什麼不適來，他們就堅決不會動這個菜品。

水煮肉片入口的那一瞬間，趙一橋被那辛辣的味道給嗆了一下，表情微微有些扭曲，但是越嚼越覺得香，如果此刻能夠再有一碗飯就更好了。

其他評委一直都緊緊盯著趙一橋的反應，看到他的表情扭曲是，頓時就更不敢碰那道水煮肉片了。

不過後來再看，趙一橋似乎還有點享受，這又讓他們有點不確定了。

&ldo;小趙，味道如何?&rdo;其他評委問道。

&ldo;剛入口，味道辛辣，但適應了之後，卻有種難以言喻的香在其中，肉質軟嫩，十分易嚼，如果配上一碗大米飯，應該會更美味。&rdo;趙一橋仔細的回味了一下水煮肉片的味道，點評道。

趙一橋沒忍住，再次夾了一塊肉片塞進嘴裡，果然那種香味越來越明顯了，反而是辣味不再像第一次那般刺激，讓人吃了一片還想再吃一片。

其他評委本來還處在觀望的狀態，但看到趙一橋都吃的津津有味，頓時也沒忍住一人夾了一筷子。

只是肉片剛入口，那辛辣的感覺瞬間刺激的大家表情都跟著扭曲了，難怪製作者會提醒大家小心食用，這刺激真不是一般的。

不過漸漸的適應了辣味之後，那股麻辣便越發明顯，而且肉質是真的十分軟嫩，他們還從未吃過如此軟嫩的肉，一時間讓他們都懷疑這真的是龍脊肉做成的嗎?

&ldo;龍脊肉的肉質在所有肉中算是偏硬的，你是如何做的這麼軟嫩的?&rdo;一位評委忍不住問道，問完之後又有點懊悔。

對於廚師來說，最忌諱別人問你是如何做菜的，畢竟每一道菜的方法都是獨家的，都是需要隱藏的，都是不願意讓別人學到的。

不過，俞瑾慄卻沒有這樣的忌諱，直接說道：&ldo;在入鍋前，先用蛋清和