①呂不韋（約前292―約前235），戰國末期衛國濮陽（今河南省濮陽縣城西南）人，是我國曆史上著名的行政管理思想家。

②荀子（前313―前238），名況，字卿，後避漢宣帝諱，改稱孫卿。戰國時期趙國人。著名思想家，儒家代表人物之一，對儒家思想有所發展，提倡性惡論，常被與孟子的性善論比較。對重整儒家典籍也有相當的貢獻。

③蓮池大師（1535―1615），字佛慧，別號蓮池。杭州仁和人。因久居雲棲寺，是以世稱蓮池大師或雲棲和尚，為淨土宗第八代祖師。又與紫柏真可、憨山德清、犍益智旭並稱為明代四大高僧。

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飲食之道　敬美食而遠之（1）

丁丑年十二月　天氣 今日心情

五色令人目盲，五音令人耳聾，五味令人口爽，馳騁畋獵令人心發狂，難得之貨令人行妨。是以，聖人為腹不為目。故去彼取此。

（《道德經·第十二章》）

好些天沒有寫字了，這是因為我正式接到了景王的任務——撰寫變法的律文。寫公文這種工作多年不幹了，現在重新揀起來，不免手生。一連幾天都沒睡好覺，一直忙到今天上午，才終於擬好了提綱。眼看律文已經粗具規模了，我也感覺有些累，就想下午好好睡一覺，結果沒料到才吃過午飯，就有家人通報說景王來了

。

把景王迎進客廳，寒暄了幾句，我便把工作進展簡單彙報了一下。景王一聽很高興：“好啊！李老這幾天為了趕稿子想必是十分勞累，最近我聽說南方吳國出了個名廚叫做專諸，前不久吳國使臣來洛邑的時候說起，他的拿手好菜就是醋魚，既有營養，味道又好！寡人準備派人去把這專諸廚師請到洛邑來，專門給李老做頓魚宴，補補身子！”

其實專諸和他的醋魚我也曾有所耳聞，但是老實說，對於吃，我向來是沒有多大興趣的。於是只好對景王說：“大王，對美食我實在興趣不大，這麼多年了，我早就習慣了粗茶淡飯，況且洛邑這裡的饅頭就大蔥，真的很好吃。”景王一聽連連搖頭說：“那怎麼行！我知道李老素來喜歡清淡，飲食也很簡單，可是您也別小看美食啊，想當年商湯的賢相伊尹先生就是透過美食來向湯陳述治國之道的。

您這麼多年都粗茶淡飯的，我心裡也不落忍，偶爾奢侈一回又有何妨？明天我就差人去吳國請專諸。”

景王突然這麼客氣，讓我感覺有些彆扭。在我看來，飲食能夠果腹就是夠了，太過奢華的飲食不僅不能滿足口舌的慾望，恐怕還會慣壞了口味，以後再想改恐怕就很難了。當年齊桓公就很喜歡美食，什麼都吃。後來一琢磨，天上飛的、地上跑的、水裡遊的都吃遍了，就只差人肉還沒吃過了。他的廚師易牙聽說桓公想吃人肉，就把自己的兒子殺了，煮給桓公吃。後來怎麼樣？齊桓公竟被奸臣困在屋裡，外邊的人把齊國都瓜分了他也不知道。所以說一味追求吃新奇的，不僅會把自己的胃口寵壞，沒準還會招致大禍。

景王聽完我的話，似乎覺得有些道理，但一時之間又有點不服氣，沉吟了一會兒說：“那也不見得吧，如果像李老您這麼說，那大家都不去吃美食，那美食的存在還有什麼意義呢？飲食畢竟也是一種文化嘛，從中還是可以悟出很多道理的。”

這種疑問對於我來說並不陌生，因為之前也有人問過類似的問題，我總覺得他們是誤解了我的意思。其實我也不是片面地反對美食，我只是覺得，對於帝王和為官者來說，對這些東西一定要十分慎重。凡事都有個度，一旦過了這個度，事物就要走到另一面去了，好的也會變成壞的。就拿美食來說，要是普通老百姓，偶爾有機會吃一次美食也就罷了，因為日常生活中他們沒有條件經常吃到山珍海