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第119章 裹蒸粽

李小弟撇撇嘴:“那我倒寧願你們買兩斤肉回來呢!”

他還是比較饞肉,畢竟周不五時趕海就算撿不到大魚,幾兩重的小魚總能撿到一些,雖然這麼大的魚一頓吃了很是過癮吧,但是相較而言他沒那麼饞魚。

“酸菜白肉嗎?”林蓁的腦海裡閃過一個詞。

“什麼酸菜白肉?”李小弟隨口嘟囔了聲,忽然像是想起什麼,一按桌子,直起身子盯著林蓁看,眼睛裡冒出驚喜又被他摁了回去,試探地問,“如果能買兩斤肉,那當然要做扣肉啊!現在芋頭還沒有熟,可以做梅菜扣肉!”

林蓁眨了眨眼。

“我們家就有梅菜!”李小弟再接再厲地,用盡他所有的語文功底描述,“姐,你還沒有吃過梅菜扣肉吧?那五花肉的肥肉蒸得油都流出來了,全部都滲透到梅菜裡,本來乾巴巴的梅菜泡著豬油別提多香了!”

林蓁在原主的記憶中搜尋了一下,似笑非笑地看著他:“是啊!看著真香啊……”

過年時分到豬肉後張大丫抵不過李小弟的纏磨有時會分出一點來做一小碗這個梅菜扣肉,肉少梅菜多,但是原主只能望著止饞。

正因為連梅菜都被油浸得噴香,所以全給家裡三個男丁吃了,張大丫和李三妹最多能用碗底剩下一點油拌飯,原主是連一點油星都沾不到的。

李小弟接觸到林蓁的眼神,本來還準備了的滔滔不絕話語就有點卡殼,噎了一下之後他突然福至心靈,想起來以往吃梅菜扣肉時的情景,不由嚥了咽口水,禍水東引得十分順手:“姐,以前都是因為阿媽太小氣了,梅菜扣肉裡才放三塊肉,我不是太小了不懂事嗎?所以直接就吃了,要是下次再做,我肯定分你一半!”

“分我一半?”林蓁看了看他,又用餘光瞟了兩邊豎著耳朵的李三妹和李大弟一眼,“還是不要了,肉可不好買,得要肉票。”

“那誰,程皓連斤肉票都沒有?”李小弟滿眼不信。他想要拽林蓁袖子撒下嬌,但天氣熱了都開始穿短袖,他只能抓住她小臂搖晃,“我想吃肉。”

“怕是不行。”林蓁面不改色地打太極,“他的肉票不得攢著以後辦喜席嗎?”

李小弟呆了呆:“……”聽著好像也對。

林蓁:對就對了。她也不是一定不往家裡帶肉,但是被動地有求必應是不可能的,這樣會把提要求的人養得胃口越來越大。

等著吧,這一次給了魚,半個月後她再考慮帶一次肉。

隔天進山,林蓁拿出裝肉的收納箱出來,挑出了兩斤五花肉,又搬出裝醃好的鹹鴨蛋的小甕,一口氣掏出了二十個鹹蛋。

秦崝還以為她是像以前那樣一次多煮一些放著,卻見她拿出個大海碗來,啪啪地一氣把二十個蛋都打進了碗裡。

“蓁蓁……”他想要幫忙,卻有些無從下手,“你這是?”

“端午節不是快到了嗎?我們包粽子。”林蓁抬起手腕示意他看錶上的日曆。

隨著天氣,手錶不能藏在衣服裡,所以她在家的時候都收了起來,只有在進山的時候才戴了方便看時間。

“粽子?”秦崝在記憶裡翻找出了記憶,“家裡不是會包——”他說到一半想起了什麼,目露期待地看著林蓁,“我們包肉粽嗎?”

“對呀。”林蓁手上不停,把糯米和去皮綠豆量了出來,分別用水泡著,又給五花肉洗切好,調味:往裡面加入五香粉、蠔油、豉油、糖、鹽等拌勻醃製。

她一邊忙著一邊有些好奇地看他,“程皓吃過肉粽嗎?”

因為缺肉,肉粽在當地就是個傳說,大坡村裡包的都是鹼水粽,不喜歡吃鹼水粽的,就往糯米里面加花生,總而言之都是素粽子。

但是程皓在省城,應該沒那麼缺肉,端午節的時候食堂裡