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第275章 做宴席準備

來呢,我現在是想著要讓啟山買點啥回來,明日大家有空過來幫忙,到時候人齊了一塊做也不晚!”

“那也好!明早嬸子過來幫你忙!”

現在誰都沒有空,拔麥芽草、清洗麥芽草、種麥芽,發酵麥芽糖漿,炒米花、炒米粉,做米花團,做油角、銀絲糖,每個人都各司其職,誰都騰不出手,當初每個人都空閒時擔心會沒有事情做,現在都越發有點要增加人手的趨向了。

尤其是現在騰出了八個人來專門做油角、糖環、麻花、笑口棗、貓耳朵,這些年貨了,除了油角配方賣給楊大東家去經常賣之外,楊小東家也想搞些回府城裡去賣。

既然想,那肯定是要拿貨回去賣的,雖然說大哥有配方,在他大哥那拿估計本錢不需要多少,但路程遠呀!

現在在嫂子這拿貨比誰都優惠很多,送到府城走水路比跑馬車快多了,尤其是當嫂子還說在這拿貨,炸貨可不止一種口味,會給到自己好幾種呢,那當然還是跟嫂子合作呀!

所以自己就又增加了個雜貨,也想著到年關,這些深受後世喜歡的年貨在這裡賣得怎麼樣才行。

看來吃完席之後又要招的十來人才行了,到時候還要人手去做綠豆芽呢,再搞點黃豆芽,花生芽也好,多點口味吃!

現在有地暖的作坊,催發芽這些都容易多了,到時候還得跟阿珩,楊小東家他們講一下才行。

自己裝了十斤綠豆拿去發豆芽,豆芽多一些無所謂,就怕不夠吃,到時候要是多了還能塞給大哥大嫂拿回去呢。

上次拿的那些豆芽回去孃家,家裡人都愛吃得很,只可惜了這裡不能輕易宰牛,一年到頭也不一定碰到運氣賣牛肉的,不然都可以做豆芽炒牛肉了,還是宵夜冠軍炒牛河呢!

不過瘦肉炒也可以,這裡沒有河粉,到時候研究下做河粉才行,做成粿條也不錯!

“嫂子!我們過來了!”

“我們要過來看下豆芽長得怎麼樣了!有沒有長得更大了?”

“哎!過來作坊這邊,我早上搬過去那邊了,那邊暖著,長得更快一些!”

快中午的時候,阿珩和楊小東家,楊大東家派過來學習的人就到了,每次過來時候都很懂事的帶了不少新鮮肉類過來,反正想吃啥就帶啥!

阿珩和楊小東家兩人這幾日都習慣跑來跟著自己家吃飯,有時候還會讓自己做兩道新鮮菜式出來,自己也會滿足他們。

這也造就了他們更加過分,現在都已經過分到直接自己買菜過來了,就等著吃。

不過也沒關係,自己家也能每天都吃到新鮮菜肉呀!

“那作坊那麼快就開始用了嗎?這不都還沒開始進宅嘞!”

“先用著嘛,現在每天都在燒地暖測試著,不用白不用了,豆芽拿過去作坊裡催發芽,三四天就可以拿去賣了嘞!”

因為本來就有五十多個員工上工了,所以作坊建得足夠寬足夠大,保證能容納得了四條流水線,其中還包括有清洗麥芽草,炒米花,熬麥芽糖的地方,所以必須能容納七十個人以上才行,但建得寬大,每日燒地暖新增的材火都不少,現在還在繼續測試燒,材火一捆一捆的拿去燒,不拿來用則白不用!

也幸虧現在自己家不缺錢,哪裡都不等著錢用,要不然就這一捆一捆柴燒,自己都會心疼得好一陣子了。

不過何叔他們建得地暖確實很好,得知自己家還有做柿子餅的營生,專門隔出一塊地方做成烘乾房,冬天抽開隔絕處,作坊每個地方都暖和。

做柿子餅秋天時候就可以開始做了,那時候天氣也沒有特別冷,多穿兩件衣服就可以了,但要是那時候燒地暖就會熱了,那就可以把隔絕處給封上,這樣就只有烘乾房熱,這麼好的方法給他們做出來,都給驚喜到自己了。