“要說生的時候，那飛禽的肉不也是紅的嗎？”十三阿哥搖了搖頭，“如果要按熟的來分，不光這豬肉和羊肉是白的，這個蝦，做熟了，不就是紅的了嗎？你這麼分，明顯的沒有道理嘛。”

“哎呀，”雲錦跟他講不清楚，實際上她在現代時也沒弄明白這個問題，反正專家就是這麼分的，“您別管是怎麼分的，反正就是這麼個道理就對了，其它的就不說了，至少說豬牛羊肉比較硬，跟飛禽和海鮮比起來不太好克化是對的吧？至於說營養問題，隨你愛信不信好了。”

“信，”十三阿哥見雲錦說不過自己就直接耍賴，不由得笑了起來，“我信，雲錦說的我哪能不信呢，以後就按你說的，少吃紅肉多吃白肉。”

“少來了，”雲錦白了十三阿哥一眼，“一看您說話的這個態度，就知道您是敷衍雲錦呢，跟您說，雲錦可沒騙您，算了。這事兒跟您也說不清，等雲錦直接告訴十三福晉去。”

“可別，”十三阿哥趕緊說道，“你要是跟她說了，不管是真是假，我以後在府裡可就再也吃不著豬牛羊肉了。”

“看吧，說實話了吧？”雲錦瞅著十三阿哥說道，“什麼叫不管是真是假啊，擺明了您就是不信雲錦嘛。”

“你也沒說出什麼緣由來，要我怎麼信呢？”十三阿哥笑看著雲錦，“如果是其他的事兒也就罷了，你明知道我是無肉不歡的。”

“雲錦也沒說您以後都不能吃紅肉了，只是說讓您少吃而已，”雲錦知道十三阿哥是在逗自己，他根本就不相信自己的話，但還是想勸他，畢竟歷史上他是個短命的，都說是因為勞累，可誰知道還有沒有其他的毛病呢？“十三爺，雲錦是不會害您的，雖然說不出什麼緣由，但這也是雲錦多年觀察所得的，您想想看。那些個吃肉吃得腦滿腸肥的人，是不是身子都不好，也沒有幾個是長壽的。”

“腦滿腸肥，我還不至於這樣吧？”十三阿哥笑了笑，又略微想了那麼一小會兒，“也許你說的這個可能也是有的，但也不能說他們就是因為吃肉吃的，四哥也不愛吃肉，身子還不是一樣不很好。”

“他那是累的，”雲錦橫了四阿哥一眼，“說他也不聽。再說我們爺是不愛吃肉，但他也不愛吃海鮮啊，每天就是些青菜豆腐的，讓他吃點兒葷腥，還得哄著勸著的，這吃的跟兔子一樣，乾的卻跟牛似的，還有個不累著的？”

“混說什麼呢？”四阿哥瞪著雲錦，薄責道，“哪有這麼比方的，你把爺當成什麼了？再說吃什麼是自己喜好，老十三愛吃肉，你弄給他就是了，別講些個似是而非的道理來攪和，讓他吃個飯都吃不塌實。”

“四哥，”十三阿哥忙說道，“雲錦這也是為我好。”

“這我自然是知道的，”四阿哥點了點頭，又對十三阿哥說道，“老十三，其實雲錦說的雖然沒什麼確切的道理，但她之前說別的事兒時，倒也不全是胡謅，所以這次咱們寧可信其有，你也還是注意些為好，四哥可不希望你的身子出什麼問題。以後，你肉儘可以吃，吃的時候也不要管那麼多，怎麼香甜怎麼來，但是最好也別象往常一樣，總是吃那些個，飛禽和海鮮，也多換著吃些，回頭讓雲錦給你多寫些做法帶回去，讓你府上常給你做著。”

“老十三謝過四哥的關心了，”十三阿哥有些感動的說道，“我知道你們是為我好。放心吧，我會留著好身子的，我還要幫四哥的忙呢。好，以後就按雲錦說的，少吃紅肉多吃那個白肉。”

“十三爺，這就對了，雲錦是不會害您的。”雲錦笑著對十三阿哥點點頭，又看向四阿哥，“爺，您說十三爺倒是會說，那您自己呢？”

“行了，”四阿哥對雲錦說道，“我也適當的吃一些就是了，不過你想讓人吃這白肉，總得弄出個好味道來，今天你既是叫人買了蝦來，想必是