人無宵夜不胖,馬無野草不肥。
剛好藉著雨水,將石頭洗一洗擦一擦,拿來當做烤盤。
“小茹,幫忙熬點椰子油,天哥,你反正溼了,撿些柴回來烤一烤。”
“好。”
寧放拿起顆釘子,啪,一下將海鰻的腦袋固定在了砧板上,軍刀一劃,取出內臟,隨後貼著脊椎骨,將整條魚一分為二。
“這是在切刀花?”小琴蹲在一旁問道。
“切啥刀花,碎骨頭呢,”寧放在白嫩的鰻魚肉上小心地划著:“鰻魚小刺多,吃起來不太方便,切的碎一些,直接嚼嚼,還能補點鈣。”
“原來如此。”
到了晚上九點多,雨停了,宵夜的準備工作也完成的差不多。
營地裡,椰香撲鼻,砧板上鰻魚已經被分成一片片,在石板上滴下一滴水,瞬間蒸發不見。
小琴夾起一塊鰻魚肉,在熬製好的椰油裡過了過,放在石板上。
滋啦
隨著青煙冒起,所有人立刻聞到一股烤肉的香味。
“這聲,好熟悉啊。”
“別放太多,慢慢來。”
“快快,要翻面。”
椰油的作用正是在此時,小琴將鰻魚肉翻轉之後,帶皮的部分變得焦黃,油光光的。
“啊,我死了。”
“烤鰻魚誒,外賣太貴了。”
“宵夜水平直線上升啊。”
“發現寧放來了之後,b組的食材越來越金貴了。”
第一片鰻魚肉,給了最大的功臣。
蘇炳天小心地夾起,在眾人註釋的目光中,一口塞進嘴裡。
最先感受到的,是椰油的香味。
鰻魚肉烤的恰到好處,外頭一層有些焦脆,裡頭肉卻細嫩無比,咀嚼幾下,又能嚼到切碎的骨頭。
一塊肉,四種口感。
而且,鰻魚本身就是油脂比較豐富的魚類,對於肚裡缺少油水的選手而言,簡直是無上美味。
“好吃!”
見他豎起大拇指,其他人再也忍受不了,紛紛伸手。
連螢幕後頭看著的導演,都被幾人的吃相所影響,吩咐著今晚的宵夜也加個鰻魚。
兩斤多的海鰻看著不少,可不經吃啊。
都還是意猶未盡,已經剩下最後一片。
“小琴吃了吧!”寧放放下筷子:“烤了半天,辛苦了。”
“那我就恭敬不如從命了。”小琴也不矯情。
“哎!”小茹拍拍肚子:“今天終於有吃飽,而且吃好的感覺了。”
“雨停了誒。”
眾人抬頭,吃的太投入,啥時候雨停了都不知道。
原本滾燙的海風,變得清爽,烏雲散去,星空再現。
“我來弄點飯後水果。”
彭魚晏一通忙碌,拿來一小把桃金娘。
“你們可得注意了,要是空腹,別吃這玩意。”寧放提醒道。
“知道知道!”彭魚晏笑了笑:“剛開始不懂,後來”
“別說了。”小茹連忙阻止,再繼續,就有點噁心了。
美食能讓人心情變好,還是挺有道理的。
誰能想到,一個小時前,在在場的幾人還在落淚來著。
親人支援,加上肚裡有食,雞血瞬間打滿,對於比賽,又可以了。
蘇炳天看來對於魚簍非常執著,去海邊看了之後,發現浪挺大的,沒捨得放下去,回來之後,讓眾人先休息。
他打算一邊編制魚簍,一邊看著正在熏製的山鼠肉。
在野外,除非餓的不行,否則基本不會出現失眠的情況。
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