等姜錦過了十天再去看，這查家夫妻果然把地已經翻過了，種上了菜，見姜錦來了，還送了姜錦一大籃子薺菜。

薺菜可是個好東西，清熱解毒，止血明目，姜錦想了想，第二天準備做了一籠薺菜肉的包子。

薺菜因為是野菜微微帶了澀味，姜錦先過了水，焯燙了一後，纂幹水把薺菜切細，另一邊選比之前肥一點豬肉，細細剁好，加薑末蔥末花椒粉醬油料酒和一點點糖，往一個方向攪拌上漿，等肉入味的差不多了，把薺菜加入肉餡中，也朝同一個方向攪拌。

攪拌好了，把拌好的餡子略放一放，等肉餡中的醬油和油脂浸潤薺菜。包的時候，因為薺菜口感畢竟偏粗糙，比起白菜和韭菜肉的包子餡料也要略少一點。

姜錦索性包成了柳葉型的包子，這麼包出來的包子形狀細長，對於薺菜菜包反而適口些。

果然蒸出來的包子口感順滑，肉與薺菜的口感完美融合，既沒有丟失掉薺菜獨特的風味也沒有讓薺菜的味道遮蓋了豬肉的香味，再加上柔軟的帶著麥香的包子皮，除了少部分人實在接受不了薺菜的味道，幾乎沒有不喜歡的。

因為風靡一時的包子詩聞名在前，還有好事的人專門做了薺菜包子詩，最近因為恩科的緣故，來吃的文人也多，一時宣揚開來，竟不少人慕名而來，來姜氏包子鋪吃薺菜包子竟然成了風cháo。

當然，這風cháo也只在一般人家流行，那等大戶人家自家就養了廚子，便是不讓自家的廚子做，也都是令人買了來，姜錦這小店鋪，他們才不紆尊降貴的來吃飯呢。

不管怎麼說，姜錦也因此出了一迴風頭，薺菜包子每日限量供應一百五十個，賣完了的人難免買點別的，姜錦的包子鋪雖然品種不算很多，但是口味卻都很不錯，因此銷售也不錯，可以說又上了一個階層。當然姜錦也比之前累了不少，本來不需要她在廚下幫忙的，這段時間也開始幫忙了。

蔣二來倒是買了次薺菜包子，然而薺菜包子限量，他來的晚，薺菜包子早就賣完了，姜錦便給他開了個後門，預定了十個包子。

姜錦有點奇怪他這段時間沒來，收了定錢便多問了一句，&ldo;蔣二哥你這段時間是不是有什麼事情？怎麼一直都沒過來？&rdo;

蔣二看著姜錦撲閃撲閃的大眼睛，深刻的後悔自己當初竟然眼瞎的覺得這位主很適合做老婆。

可惜這話是不能給姜錦說的，他便只笑了笑道，&ldo;有些差事出京了，這不才回來了嘛。&rdo;

姜錦也沒多想，蔣二是皇子侍衛，出京辦差事很正常，想了想，她還給了蔣二一瓶自己熬的肉醬。

&ldo;拌麵拌米飯或者吃饅頭吃餅都好的，你要在出差辦事，也可以帶著，總比吃鹹菜好。&rdo;

蔣二看著那一小罐子肉醬，表示不是很想接，雖然是姜姑娘的心意，可這肉醬就算他拿了，也未必能在他手裡留住呢。

果然，七皇子當天晚上的晚餐就多一味醬肉，吃粥吃飯吃麵食果然都不錯，七殿下多用了一碗粥呢。

其實這肉醬是姜錦做醬肉包的副產品，她是個認真的性格，而且現在店鋪聲名在外，更要謹慎點。因此，光試各種味道的醬肉做了一大堆，吃不掉各種送呢，除了惠寧師父不吃葷，連泉水的村長和幫姜錦種菜的查家夫妻都得了一罐兒。

姜錦還專門換了各種醬的味道，方才定下來醬肉包的配料比例和具體口味。

除此之外姜錦還定下了另兩個新品種，肉末粉條包和芹菜肉包子，

肉末粉條放在一起總是很好吃，而和包子搭配起來，那味道也十分的棒。姜錦還延伸出了個新品種，酸菜肉末粉條包子，不過因為酸菜的加入比例還沒定，姜錦就沒推出。

這會兒雖