餘不下多少東西,只有幾根山藥幾頭蒜幾個南瓜堆在在角落裡,還有幾塊瘦肉和一筐細面卷子,昨兒個喜宴上剩的的肉菜早就被親友街坊拿回家了,這原是鄉村慣例,況且平素極少能吃到葷腥,他們自然十分節儉,即使是剩菜也捨不得扔了。
家常白麵、粗麵、玉米麵和白米、雞蛋、油鹽醬醋等物廚房裡卻還是齊備的。
楊海見廚房裡沒什麼東西,忙道:“這夠做什麼?我去村東頭買一點子去。”
琳琅在廚房裡細細看了一遍,回頭道:“家裡就咱們三個人,已經夠了。”說罷取了一根山藥削皮,洗淨後切丁,和洗淨的白米放進砂鍋裡,至於膠泥做的鍋腔子上,對楊海說道:“砂鍋熬出來的粥濃稠好吃,且燒這個罷!”
不等她動手燒火,楊海已經利落地點了木柴,放進鍋腔子的灶口,燒了起來。
琳琅將下剩的瘦肉切丁,加了一點點的鹽抓勻醃漬,又切了一點子薑絲,回身取下掛在樑上的臘肉,切了一碟,又取了四個雞蛋打散在碗裡,加水和鹽調勻,用一塊紗布過濾了一遍,置於大瓷碗裡,料理好了,才在灶上大鍋里加水,放上箅子,把那碟臘肉和雞蛋放在上頭,回頭問楊海道:“你早上吃幾個卷子?奶奶呢?”
楊海道:“我吃四個,奶奶吃兩個。”
琳琅聽了,從筐裡拿出七個卷子圍著臘肉和雞蛋放在箅子上,蓋上鍋蓋。
楊海忙道:“讓我燒,別弄髒了你的衣裳。”
琳琅抿嘴一笑:“不過是燒火,哪裡就能弄髒了?又不是沒做過。”
但楊海早就坐在灶前的破蒲團上,利落地點著了火,猛地燒了起來,兩邊倒也兼顧。
琳琅見他如此,也不說話,只攪拌著鍋腔子上砂鍋裡的粥,待看到熬得差不多了,便將醃漬好的瘦肉丁子和薑絲一併放進去,一面攪動,一面偶爾添一兩根柴火。
不多時,廚房裡已經是滿滿的肉香。
山藥瘦肉粥熬得爛爛的,大鍋裡的臘肉、蛋羹已經熟了,卷子也熱好了。
只聽門口楊奶奶道:“哎喲喲,我的兒,你怎麼今兒個就下廚了,都說頭三天新媳婦什麼活計都不用幹,你倒好,卻先做起來了。都怪我,起得晚了。大海,你怎麼也不知道疼你媳婦?”
琳琅回頭笑道:“都是一家人,什麼時候做活不一樣?便是偷懶了這三天又如何?飯已經得了,奶奶去洗洗手,正好可以吃飯了。”說罷,熄了鍋腔子裡的柴火,洗了手,取了乾淨的新筷子,從罈子裡挾出兩塊鹹菜出來切成絲,用香油一拌,裝在碟子上。
楊海道:“我來。”說著熄了大灶裡的火,起身洗手,揭了鍋蓋,將卷子挨個兒拾在小竹筐裡,倒也不嫌燙手,又將臘肉和蛋羹放在托盤上,順手將鹹菜碟子也放上,一手託著托盤,一手端著竹筐,往楊奶奶堂屋裡走去。
琳琅拿出三個青花瓷碗盛了粥,才要放在托盤裡一併端過去,楊奶奶忙道:“我來,你端著一碗便罷了!”一手端著一碗,竟也走得穩穩的。
琳琅只得端著一碗粥,拿了筷子調羹跟在後面。
及至到了堂屋,當地放著一張八仙桌,並沒有塗漆,露出清晰的松木花紋,泛著淡淡的松木香味兒。她還沒近前,粥碗和筷子調羹就讓楊海接過去了,按著她坐下。
楊奶奶坐在上首,琳琅起身將蛋羹放在她跟前,道:“奶奶嚐嚐這個。”又要佈菜。
楊奶奶忙道:“好孩子,快坐下吃飯,涼了就不好吃了。咱們家沒那麼多規矩,什麼婆婆奶奶坐著媳婦站著,只能吃殘羹冷飯的!你熬的這粥,我吃著極好,怪道大海說你手藝好得緊,竟比我強了十倍不止!”
又對楊海道:“你好容易討得這樣伶俐賢惠的媳婦兒,可不許欺負她,不然我可不依!”