不過還不能直接用,米粉還需要放到冷水裡浸泡,到時候再撈出來會更好吃。
吃湯粉,怎麼能沒有煎蛋呢。
看到在鍋中形狀漂亮的雞蛋,張遠霄喲徐誒啞然失笑,今天好像吃雞蛋有點多了,特別是張子昊,一天三頓都有雞蛋,雖然雞蛋吃多了不會壞,但也不能多吃。
他打定主意,以後一天一個雞蛋就夠了。
今晚,今晚就先這樣吧。
將煎蛋盛出來,他又在鍋裡倒入一些蔥末,薑末炒出香味,加上熱水。
然後又將跺好的肉末打散倒入,再加上生抽調色,再加上香菜,蔥等東西。
之後他將之前在冷水中浸泡的米粉撈起,放進鍋裡,與湯一起煮。
也只是煮二十幾秒的時間,他就關火了。
米粉肯定是要大碗吃才過癮。
於是他拿出兩個大碗,分別在裡面盛了米粉和湯,再分別放上一個荷包蛋。
這樣一碗鮮甜,賣相絕佳的湯米粉就完成了。
當然,他是大人,吃滿滿的一大碗,張子昊還是小孩子,吃不了那麼多就沒有盛那麼多。
“昊昊,吃晚飯了,來嚐嚐爸爸今晚做的湯米粉。”
“好。”聽到爸爸的呼喚,張子昊忙收拾好作業本,忙餐桌去,大眼睛裡滿是期待。
其實在爸爸去灶房的時候,雖然他在做作業,但他是知道的,也是暗暗期待的。
爸爸中午做的滷肉飯那麼好吃,晚飯肯也會好吃吧。
不過他沒想到爸爸做的居然是湯米粉,而且聞上去,味道似乎很好。
“吃吧。”張遠霄招呼張子昊坐下。
很快,父子倆就開始了愉快地嗦粉。
“怎麼樣,好吃嗎?”
“好吃。”似乎是覺得單單兩個字不夠形容,張子昊露出一個靦腆羞澀的笑容,小聲道,“很好吃,我很喜歡很喜歡。”
張遠霄也笑了,爽朗一笑,“放心,以後每頓都讓昊昊吃好吃的東西。”
張子昊如小雞啄米般點頭,又小聲加了句,“爸爸也吃。”
張遠霄怔愣了下,隨即哈哈大笑,“好,爸爸也吃,我們父子倆一起吃。”
張子昊望著爸爸臉上大大的笑容,一時間呆住了,眼睛更是發亮,他好像,好像有很久很久沒有見到爸爸的笑容了。
自從媽媽走後,爸爸就沉默寡言,不苟言笑。
還有那時常舉起的巴掌,讓張子昊真的很怕很怕。
但現在,張子昊真的覺得,爸爸開心笑的樣子真的好好,直到晚上睡覺前,張子昊都在祈禱著,希望爸爸能一直開心下去,如果以後的爸爸會一直的今天的爸爸這樣,才該多啊。
懷著這樣美好的期盼,張子昊閉上眼睛睡著了。
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接下來的日子,張遠霄除了在果園忙碌外,每天就是花式投餵自己的兒子。
每天中午都會給兒子送飯,陪著兒子一起在學校食堂吃飯,每餐吃的都是不一樣的,比如:麻婆豆腐,蒜香排骨,黃燜雞等等。
晚上的話還可能會有一個湯,比如西紅柿蛋湯,鮮甜的紫菜魚湯等。
當然還會炒青菜。