因為大家都看不見江知的隨身空間，看起來就好像是江知隨變出了一把把的香料、食材，新來的觀眾還有點兒吃驚，以為是什麼特效。

已經看了大半年的老星星們則給他們科普，他們是眼見著主播飛升起來的，心裡頭也猜測，主播是不是也真的&ldo;飛升&rdo;成神了。

&ldo;做這個湯底有點兒費時間。&rdo;江知倒掉血水，再次把羊蠍子清洗了遍，和大家說道，&ldo;但是投入進去的時間和精力會有更美味的回饋的。&rdo;

江知開始給羊蠍子焯水，沸騰時水面上會湧出很多血沫子，要全都給撇掉，除掉所有腥羶味，直至湯麵上不再有粉色的血沫子，湯色變得米白。

撈出羊蠍子後，這一鍋湯水還能留著等會當高湯用。

熱了油鍋之後，江知下了洋蔥炒至金黃後撈起，洋蔥的香氣很濃鬱，瀰漫在空氣裡令人眼眶熱辣。

接下來是炒生薑片、蔥段，混入洋蔥，加上前陣子江知自己做好的豆瓣醬，快速炒香。

[豆瓣醬簡直是萬能的，上次在主播的視窗買了好多囤起來了，現在每天炒肉都要加一大勺!]邱玉和她們所在位面的居民深受其惠，每個人都瘋狂愛上了豆瓣醬、辣椒醬的滋味。

[哎，怎麼說呢，我好希望主播變出頭六臂，一個人做出好多好多菜，這樣就可以有更多的人吃上主播的美食了……]江知每次做的美食都不多，在直播間送出去後，只有極極少的人才能幸運地吃上。

他們這些從第一次直播就看到現在的，還有好多人還從沒吃過呢!誰能想像，他們可真的被饞壞了。

江知把桂皮、八角、草果、花椒等加進去，又用各種醬油、料酒調味，炒出了火辣辣濃稠的紅油，這香辣沖天的滋味，直叫人垂涎。這時候，江知把濾幹了水的羊蠍子倒入其，用鍋鏟澆淋上紅油香料，翻炒著讓羊蠍子收汁，也讓羊蠍子的鮮香慢慢滲入醬汁裡。

[主播也太喜歡吃熱辣的食物了!q/

&ldo;羊蠍子火鍋可以做白湯和紅湯的，白湯一般是養生滋補火鍋，如果有不能吃辣的朋友，到時候可以依照著食譜做。&rdo;江知會把兩種湯底的做法都寫出來。

羊蠍子浸染炒香後，江知把大炒鍋裡的食材全都轉移到砂鍋裡，再加入剛剛焯水的高湯，完全沒過所有的食材，蓋上鍋蓋，用猛烈的惡魔火焰燒滾後，稍稍減弱了繼續慢燉一個小時。

燉煮的時間很長，江知就開始準備等會吃火鍋的食材：魚豆腐、野菌子、土豆片、山藥、生菜、鮮蝦、羊肉卷、牛肉丸和魚丸等等。

阿毛已經饞了，歪頭歪腦地張望著，嗅著那砂鍋裡的香味兒越來越濃鬱，忍不住發出興奮歡樂的低吼，把直播間的觀眾都嚇了一跳。

&ldo;啊抱歉，小傢伙餓了。&rdo;江知笑道，他和時堯兩口再加上阿毛，個都是無底洞巨胃，所以他用了很多羊蠍子，燉煮的砂鍋也是最大的一口鍋。

今天開始擔當起了江知的私人專屬攝影師的時堯，拿著長筒形狀的萬用小魔方，已經拍了不少全息照片了。他覺得做菜的江知更好看，但他被江知拜託的只是拍食材而已。

等待的時間很漫長，江知自己其實也被香味勾得飢腸轆轆，他靈光一閃，暗用了神力，悄悄試著給砂鍋釋放神力，他清楚地感覺到了砂鍋內羊蠍子紅湯的變化。

果然，可以加速!

&ldo;因為主播實在太餓了，剛剛悄悄給砂鍋施了法，所以今天這鍋羊蠍子會比較快起鍋。大家若是自己在家燉煮，一定要注意火候時間啊。&rdo;江知絲毫沒有掩飾自己的&ldo;神力&rdo;，收回了惡魔火焰，等著砂鍋裡的湯完成最後的轉化沉