送走了韓君湛，洛冰澤心情好了許多，這麼乖巧的弟弟很快就要便宜那個混蛋了，想想，心裡還真是不爽。

洛凌星也沒有阻止洛冰澤的行為，走到廚房，打算做陽春麵，陽春麵清而不油，也利於消化，晚上吃點既可以飽腹，又不會積食。

陽春麵的做法並不難，最考究的是麵湯，湯要清而不油，味要鮮而食後口不幹陽春麵是蘇式湯麵的一種，又稱光面或清湯麵，是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的麵條，煮這種面的麵條一般沒有限制，細如龍鬚麵或者粗如寬面均可。

洛凌星先動手和麵，在麵粉中加入鹽拌勻，再分次加入水，邊加水邊攪拌，直到成為雪花狀的麵團，並動手將麵團揉成一團，在配合特殊的手法，將麵團揉制的有勁道。

將肉好的麵團放入壓面機，壓成兩毫米左右的薄片，使之表面光滑，然後再將薄面反覆對摺，用刀切成粗細一致的麵條。

將切好的麵條放置在簾子上，在鍋內燒開水，放入麵條，定型後用筷子撥散，煮至麵條浮起，接下來就可以製作湯料了。

碗中應先放入煮開的高湯，不過現在廚房裡並沒有高湯，洛凌星就直接用晚飯多剩下的清湯，並配以特殊的調料，在加上生抽、豬油、味精調勻。

麵條浮起後再煮1分鐘，用筷子把麵條撈入調好湯汁的碗中，最後撒少許香蔥粒，一碗簡單的陽春麵就做好了。

雖然製作的步驟很簡單，但是那味道卻非常的清新，讓人聞著就忍不住食指大開。

&ldo;小星，做好了嗎?我幫你端出去。&rdo;聞到香味的洛冰澤忍不住伸出頭問到。

&ldo;嗯，已經做好了。&rdo;洛凌星將先盛出來的一碗遞給洛冰澤，然後又盛出兩碗，分別給洛老爺子和自己。

其實晚上在韓家的時候他吃的並不多，畢竟看大家都很喜歡吃他做的東西的樣子，他便少吃了些，剩下的都進了韓家人的胃，因此現在也有點餓了。

&ldo;好香啊，小星這做的是什麼面?&rdo;洛老爺子看著自己面前的清湯麵，似乎就是麵條下到鍋裡，然後盛出來的樣子。

&ldo;陽春麵，味道比較淡，嘗嘗看。&rdo;洛凌星說道。

洛冰澤早已經迫不及待的吃了一口，吃過這麼多次洛凌星做的食物，他早就認定了，凡是洛凌星出品，必是精品，哪怕只是簡簡單單的麵條，經過洛凌星的手，也能夠變成人間美味。

果然，麵條一入口，那清香的味道瞬間征服了味蕾，讓人忍不住吃一口在吃一□。

大晚上也不適合吃太過油膩的東西，這麵條剛好合了口味。

&ldo;爺爺，味道怎麼樣?還合胃口麼?&rdo;洛凌星問道。

&ldo;嗯，好吃好吃。&rdo;洛老爺子一邊點頭，一邊往嘴裡塞麵條，此刻哪裡還顧得上什麼形象，反正就只有兩個孫子在這裡。

明明就是最簡單不過的麵條了，但是經過洛凌星的處理，卻比外面那些什麼什麼名貴的面要好吃太多了，而且外面那些麵條裡面又是名貴海鮮，又是魚子醬的，哪裡還有麵條最原始的味道。

要他說，這美食就是要保留原汁原味才能夠叫做美食，不然就失去了食物本身的價值了。

第223章 拌飯肉醬

韓老爺子與洛老爺子都非常喜歡吃洛凌星做的東西，然而洛凌星就只有一人，無法分身分別在韓家與洛家，更何況，他這次回來也不能總是待在廚房裡，但是，沒有他做的食物，兩位老爺子的胃口明顯都下降了許多。

洛凌星思考了一天，決定做點可以拌飯吃的東西，這樣他就算不需要親自下廚，兩位老爺子應該也可以多吃點了。

想到就做是洛