不過，唐紅玫也有個顧慮，她不能直接將原材料說出來，這跟先前要辣椒不同，畢竟辣椒本來就是她能夠接觸到的調味品，可古方裡頭的很多調料，都是尋常人根本連聽都沒聽說過的。

思來想去，她只能藉口想去菜市場逛逛，希望藉此看能不能尋到有些調料，再以嘗試的方式，勻出一些滷水小範圍內改良。

這些事兒想想是挺容易的，實際操作起來卻比她預料中的難上很多。

他們這兒只是一個普普通通的小縣城，就算現在改革開放了，各類日常生活用品都已經不限量了，可很顯然，中藥材類的佐料並不在此之列。加上他們這邊並非盛產中藥材的地方，哪怕只是想要尋到其中的幾樣，都難上加難。

忙活了月餘時間，唐紅玫也只尋到了三樣新佐料。然而，能放入滷水裡改善口味的，僅有其中的一種而已。

古方滷水裡需要用到的佐料太多太多，偏偏每一個方子都有著不小的差距，唐紅玫尋到的三種佐料正好分別適用於不同的三種方子。無奈之下，她只能在著手改良的同時，把暫時用不到的佐料密封儲存。

她還是相信時代在進步的，總有一天，古方上的百餘種精細原材料，她都能一一尋獲。

而就在重新靜下心來，認真的開始改良滷水後，唐紅玫又一次的夢到了曾經的夢境。

夢裡的她，還是那樣一臉虔誠的站在灶臺前，將精心挑選的上等好肉小心翼翼的放入滷水中，細火慢燉的照料著，在經過一層層慢鹵後，鍋內的滷水逐漸浸透滲入肉中，迸發出濃鬱的香味，引得人食指大動……

心無雜念。

待到夢醒之後，唐紅玫心中只餘下這四個字，她不記得這是夢裡的誰說的，可她卻牢牢的記住了，只有做到心無雜念，才能鹵出真正的極品滷肉。

再一次站在自家那口大鐵鍋前時，唐紅玫終於找到了久違的感覺。

滷肉，不應該只是為了賺錢，而是將這門特殊的烹調手藝傳承下去，一鍋滷肉十里飄香，為的是讓更多的人能夠感受到來自於滷肉的絕頂魅力。

……

這天早上，唐嬸兒險些被嚇出毛病來。

她照例大清早的起床去菜市場買食材，唐耀祖是跟著她一道兒去的，畢竟自家是開店的，需要用到的食材著實不少，那份量也是夠嗆。就因為這個，自家去年託二姐買的腳踏車，基本上都是唐耀祖在用，許學軍根本摸不到。

因為起的早，唐嬸兒回到商業街這邊時，其實也才上午八點，就這還是因為她在菜市場耽誤了時間，不然還能更早一些到。

家裡一般情況下，都是唐紅玫吃過早飯送大兒子去幼兒園，然後抱著小兒子去店裡安頓到搖籃裡，再就是開始調製滷水。要知道，就算不改良，滷水也需要每天將雜質剔除，加入缺少的原材料，高溫熬煮消毒。而等新鮮食材買來後，才開始正式滷肉，正好能趕上午飯前那一撥。

畢竟，正常情況下，也沒人會大清早跑來買滷肉不是?

呃，也有特殊情況。

唐嬸兒才剛邁入商業街，就被眼前的情形唬了一跳，上百號人排成長隊的樣子太嚇人，讓她不由的一朝夢回數年前，連夜排隊搶購物資的可怕情形。

更嚇人的，等她沿著長隊走到盡頭時，看到的是她家鋪子。

一直跟在她後頭的唐耀祖也懵了，因為腦子發懵，差點兒沒穩住腳踏車，又因為腳踏車前頭籃子、後座兩邊掛著的大筐子全都是今天要用的食材，嚇得他愈發的腦子發懵。

懵過之後，他才抽了抽鼻子，忍不住眯起眼睛長長的吸了一口氣：&ldo;真香啊!嬸兒我餓了……&rdo;