鳴人從樹林裡扯出幾根比較細韌的山藤,專挑一些比較肥大的山蟹下手,抓過來便綁在山藤上,一下子就抓滿了長長的一串。他又教三郎怎麼抓山蟹,在他的指點下,三郎倒是有模有樣的學會了,貌似這也不難,只要抓在蟹殼後面,那山蟹怎麼也不會夾到手。抓完山蟹,看著水溝裡時不時閃過的幾條游魚,鳴人苦惱的抓了抓後腦勺,自己貌似好像忘記帶什麼東西。
沒法,鳴人只好脫下鞋子,走到溝裡摸了起來,本來木屋那裡有個小網,可惜忘記帶過來,臨時編一個嘛,他懶得動,只好下來摸了。一會兒就摸了十幾條過山,條條都有巴掌寬,這過山生命力極強,即使寒冬臘月也會游出水面,這個地方平常都不會有人來抓,倒是便宜了他。過山這種魚身子要比鯽魚瘦小,不過要比鯽魚長。山泉水裡長大的魚的味道要比池塘裡的魚鮮美,而且沒有池塘魚的那股泥土味。
看看也抓得差不多了,鳴人就走了上來,拿了根山藤把魚穿起來,等腳幹後,穿好鞋,帶著三郎和三點往回走去,三郎手上還抓著兩隻小山蟹,張牙舞爪,煞是可愛。回到木屋,大家已經準備的差不多了,鳴人就把山蟹和魚洗乾淨丟給樂浪,自己則是跟著三郎在屋中看著電視,就等著一會兒吃飯,這副憊懶樣,看得子車慎福大搖其頭,連說該娶個老婆啦,弄得他一陣頭大,他在心裡很是哀怨道:咱又不是不娶,只是姻緣還沒到嘛?至於姻緣什麼時候到,那,只有天知曉。
在木屋旁邊簡易搭蓋的廚房裡,所有的東西已經準備齊全,就等著樂浪出手。樂浪看著旁邊滿滿當當的東西不由苦笑連連,本來是到山上玩的,沒想到倒成了新世紀中的新好男人典範。
新好男人標準:第一,顧家;第二,會呵護老婆,不管床上床下;第三,會燒一手好菜。很不幸,樂浪差不多都佔齊了。望著兩隻洗的乾乾淨淨的野雞,樂浪想了一下,打算一隻做成鹽水雞,一隻做清蒸山菇野雞。鹽水雞比較好弄,無非燒一鍋水,下老薑、山蔥、蒜頭,然後調味,等水滾後,下野雞煮熟,拿起來切塊就行,其實這鹽水雞最好不要切塊,而是拿著一次性塑膠手套用手撕,有點像古代豪傑那種大碗喝酒大塊吃肉的英雄氣派,不過說真的,這鹽水雞就要這樣吃才有味道,一塊一塊的夾就沒那感覺了。
接下來是清蒸山菇野雞,這山菇是子車慎福一早去摘的,一般這個時候很少有新鮮的山菇,有也是一些乾枯的,可能是前一陣下了一場雨,這山菇被刺激得蹭蹭的長了出來,倒便宜了樂浪一堆人,要知道這山菇即使是常在山林裡走的人也不是常常能採到。
樂浪將野雞迅速斬成一塊一塊,下手如飛,“剁剁剁”,不愧是學過兩手,然後把野雞塊和山菇一起放入盆裡,把切好的姜和山蔥放下去,調味,把東西撈均勻,再放入一點番薯粉,這樣可以使湯汁更好的包裹在雞肉裡面,最後放一點油下去,攪勻放到盤裡,放在鍋裡蒸熟,就ok了。
接著就是做湯,剛好把那些留下來的雞內臟和切下來的雞脖子雞頭雞翅雞爪混在一起和煮鹽水雞留下來的湯水煮成一道濃濃的雞雜湯,最後還放了一點面線,放點青菜,最後淋上一點炸成金黃的山蔥,這道雞五件雜湯就算搞定。
那隻兔子就讓樂浪傷腦筋了,本來想用燉的,不過感覺不好,一轉眼看到旁邊放著米酒,乾脆來個米酒兔肉好了,首先要把兔肉切成小塊,這兔子有一股騷味,最好用水浸泡一下或者用檸檬切片和兔肉攪拌再泡一下,那也可以去騷味,而且還會帶一點淡淡的檸檬香味。把老薑和山蔥切成小片,放入鍋裡用油炸香,然後下兔肉翻炒,下米酒,調味,然後蓋上蓋子,一隻燜到收汁為止。
做了三個菜樂浪已經有點不耐煩了,探頭看了一下里面,只見裡面大家有說有笑的,最可惱的是三郎那雙眼睛直溜溜的看著電視,一眨也