答案是清朝。

原因是，大航海時代到來，土豆傳遍世界。

土豆比紅薯的週期更快，產量更大，整個清朝人口從明末一億人口在一個世紀爆炸到了四億。

“大航海時代，我們以東南亞為節點，和西方世界通商，雖然明清海禁，還是讓土豆進入了中華，人口也呈現爆發式增長。如果，我是說如果，如果土豆早五十年進入中華，並開始大量培育，毀滅明朝的土地兼併就沒有了任何意義，明朝就不會毀滅。而土豆從美洲出來，也是全球文明爆發的開始。”

“為什麼土豆會進入中華？那是因為各個民族之間進行了飲食文化交流。”

總有人會覺得，科技的發展是人類發展的根本，實際上並不是這樣的。食物的交流，才是人類強盛的根本。沒有一個巨大的人口基數，就不會有人口的大量增長。

而我國呢？如果不是袁隆平袁老的雜交水稻，我國的經濟憑什麼進步，憑什麼重回世界舞臺，吃不起飯的人還要表演什麼？

從某種程度上講，在春秋時期，就有了民以食為天的概念，從本質上講，電視電影的出現，無非是歌劇舞蹈的一個形式變化，汽車飛機，不過是一個動力變化。

人類之所以是人類，是因為人類穿了衣服。

人類之所以進步，是因為食物的進步。

衣食住行，現在這個光怪陸離的世界，迴歸到本質，依舊只是在追求，吃的更好。

“追求吃的更好，是人類進步的源泉，這件事情誰在做？廚子在做。”

當然了，你完全可以舉例說明某某某世界級富豪不喜歡吃，而更看重志向什麼的，但追求更好的食物，是整個人類或某些個大基數階層的共同目標。

方宏一邊扯犢子，一邊寫出了自己的選單：“前菜是夫妻肺片，副菜水煮魚，主菜辣子雞，甜點花捲。”

“我靠，槍哥你這份選單，就是不想好好過了啊！”

這選單，四道菜都是辣的，連甜點花捲都是辣味的。

“我想試試這些裁判受不受得了辣味。”方宏：“按道理他們應該是能接受辣味的，要不然墨西哥隊早就被淘汰了。”

第一組也是個死亡之組，徽菜提前出現，法國香檳亞丁區和墨西哥代表隊今天要爭奪最後一個出線名額。

這幾乎就說明，這些評委實際上是能接受辣味的食物的，因為墨西哥食物的特點也有一個辣字。

“槍哥，吃了你這餐，明天這些評委全都要拉肚子。”

方宏聳肩：“那我就管不著了。”

“伊朗的選單來了！”

水友們都熟悉套路了，組委會的人送走選單後再回來，肯定就是送伊朗隊的選單。

方宏給水友們看：“不出我意料，前菜是碎肉，副菜是沙拉，主菜是烤肉烤餅，甜點是紅花冰淇淋。”

伊朗人是真喜歡番紅花，什麼食物都能加入紅花，前幾個菜說不定也要加入番紅花，只不過選單不夠長，沒有寫出來罷了。

“槍哥，你真要用辣子雞麼？”

“用。”

“我怎麼覺得辣子一下鍋，整個賽場的人都得逃命呢。”

方宏抬起頭看了看天：“那就看他們運氣好不好，風向是哪邊了。”

第二十四章　番紅花

這當然是開玩笑的了，做辣子雞，味道的確有些嗆，不過露天的情況下還好，比起做豆瓣醬打辣椒碎末那味道可是弱太多了。

小組賽最後一輪，中華川菜代表隊已經提前鎖定小組第一齣線，而其他小組還有出線之爭，所以這邊收到的關注度略微變少了。

方宏到賽場，明顯發現這邊的記者少了，攝像機也少了，平面媒體倒還有很多家。