“我一聽這事兒就想起你這些房子來了，淮揚菜、揚州，那必須和水沾邊才正宗對吧？它有瘦西湖，咱有後海，我覺得挺般配的。”

這甥舅倆一直是誰也看不上誰，說話從來都是互相貶低，小舅舅也不以為意，把開飯館的詳情和洪濤簡單提了提，還把他的構思也講了講。

“……成啊舅舅，都開始玩飲食文化了，這不會也是花蕾教你的吧？老實和我說，這個飯館裡是不是有你的股份？”小舅舅是什麼檔次洪濤太清楚了，他嘴裡還能講出這些東西，必須有外人的作用。

誰對他影響力這麼大呢，最靠譜的就是花蕾。至今為止洪濤是一次舅媽也沒叫過，不管人前人後，估計這輩子也別打算讓他改口了。

“我覺得現在要開就開高檔館子才掙錢，這個弟弟的手藝確實不錯，還能從家鄉帶一批廚師和服務員上來。我這不也正想找你給參謀參謀，這個買賣能不能幹？”

洪濤改不改口、叫不叫舅媽對小舅舅而言半點意義都沒有。外甥就是外甥，叫啥不重要，能幫自己掙錢才是重點。

別看他嘴上總也瞧不上洪濤，老在洪濤面前衝大輩兒，但只要遇上投資方面的問題，不管大小都得和洪濤通個氣，在這方面他早就服了。

“幹是能幹，但光高檔我覺得還不夠，還得有特色，得把咱這裡的優勢發揮到極致。”做餐飲是洪濤的大忌，不是看不上這個行業，而是太累了。

但洪濤不反對別人幹，腦子裡也不缺各種點子。剛才小舅舅的一番話已經讓他想起了一個好創意，雖然不是獨創，但在京城裡也得算數一數二。最主要的是別人沒法跟風，這就消除了之後的大部分競爭對手。

“特色……你是說在湖邊擺上一排桌子？這倒也成，城管和環衛那邊我可以找找關係，不過夏天蚊子多、冬天又太冷，總共也擺不了幾天啊。”

小舅舅看著洪濤往南邊努嘴，馬上就意識所說的特色和後海沾邊。但隨後又提出了不同意見，這個創意是挺好，但可行性不大。

“湖邊不解氣，你再往湖水裡想想。”洪濤也是帶孩子時間長了，凡事兒都習慣讓對方先思考。

“湖水裡……你是說在裡面養魚？可這裡屬於園林局，就算他們肯承包咱們也不好管理。就你們這邊的街坊，十家裡有八家都釣魚，剩下兩家乾脆就撒網，我得撒多少魚苗才夠他們禍害的啊！”

小舅舅腦子還真靈活，一提湖水馬上就想到了養魚，現撈現做活魚也是個賣點。但一提起魚他就滿臉鄙視，嘴上說的是洪濤的鄰居，其實是在影射洪濤本人。

“你充其量也就是個千萬富翁，很難上億，知道為啥不？這裡不夠用！”有人向自己發起挑釁，洪濤真不能忍。釣魚咋了？又沒釣你們家魚。

“別廢話，有屁趕緊放，過不過億你少操心！”這句話可捅到小舅舅肺管子上了，他最煩別人說他不能掙大錢，洪濤也不例外。

“船啊！你也不是沒去過揚州，就算沒去過電影裡總看過吧？那邊運河上不是有船孃嘛，弄個帶頂棚的小船，裡面放上桌子，往湖面上這麼一盪漾，檔次是不是立馬就高了？”

“人多了坐大船、人少了坐小船，找幾個會划船小夥子穿上古代衣服後面搖櫓，船頭再坐上一個唱評彈的姑娘。唱得好不好無所謂，也沒人能聽懂，瞎哼哼唄，只要味道對就成。”

“你說這麼一條船再加上一桌子菜得賣多少錢？這就不光是賣飯菜了，而是賣的文化。文化懂不？那玩意沒準譜，你說多少就是多少，還別侃價！”

小舅舅真急了洪濤也就不和他逗了，把自己的設想原原本本的這麼一說，然後斜楞著眼準備接受小舅舅的頂禮膜拜。

這個主意也不是他自己的創意，還是剽竊後世的。假如不是他把酒吧街