涇陽現在已經成為製造業中心,從鋼鐵冶煉、製造各種鐵器,到紡織、木器、造紙、印刷、舂米、釀酒、運輸,算是輕重工業都有了。 每天,拉運原材料和成品的車輛進進出出,許多產成品透過鐵軌運到長安,再從長安進行分散售賣。 此外,科學技術學院的學生也越來越多,大唐各地甚至各個藩屬國都有很多年輕人蜂擁而來學習。很多人的知識達到了初中水平。 年輕人的思想在一起交流碰撞,促進了新思想的產生。 許多年輕人積極投入到生產中去,成為有文化的匠人,進一步促進了生產的發展。 因為花的許多錢暫時產生不了效益,吳關決定加大生產利潤高的商品,這其中一種就是“真英雄”白酒。 歷朝歷代都少不了酒,即使糧食最短缺的時代,人們依然要想法搞點兒酒喝。 吳關來到釀酒坊,看到釀酒師父杜建正在領著一群人忙碌,見到吳關來了,連忙迎了出來。 釀酒坊已經有了一定規模,幾間屋子裡都放滿了發酵糧食的大缸。 吳關和杜建說了想擴大生產白酒的想法,杜建當然十分贊成,但是提出了一個問題:就是這麼多大缸,發酵的程度經常不一樣,需要工人逐一檢視大缸,影響了酒的品質,如果能有一個統一檢視發酵溫度的方法就好了。 吳關想了一下目前的材料,覺得可以製作出溫度計了,於是告訴杜建,以後會有一種測度溫度的方法,讓他進一步擴大生產即可。 吳關回到科技學院以後,馬上召集一些學生製作玻璃溫度計。先是畫出了一個玻璃溫度計的形狀,然後講解熱脹冷縮的原理。透過水銀或者酒精受到冷熱收縮和膨脹的多少來標示溫度。 許多讀者認為玻璃溫度計是很高深的東西,需要非常先進的裝置才能生產出來,實際上玻璃溫度計是少數不需要現代裝置,只要用純手工就能製作出來的計量工具。 吳關讓史密準備直徑4毫米粗的細銅管若干,0.3毫米粗的細銅絲若干。這些材料都要拋光。 將熔化的玻璃倒入銅管,穿過細銅絲,這樣就製作出了中間帶有毛細孔的玻璃棒。 然後用汽油噴燈燒熱玻璃棒的一端,另一端用氣囊透過毛細孔吹氣,這樣就會在燒熔的一端形成一個玻璃泡,經過修理形狀,玻璃泡變得光滑。 準備一盆染成紅色的酒精。 然後烘烤玻璃泡,將內部空氣排出一部分,然後再倒放在酒精中,染色的酒精會透過真空和毛細作用吸入玻璃泡。 等玻璃泡吸滿後酒精後,燒熔玻璃棒的一端封口,這樣一個初級的溫度計就製成了,但是現在還不能使用。 再準備一盆帶有冰的水,規定是零度。將溫度計的玻璃泡浸入冰水中,在玻璃棒上畫出紅色酒精線的位置。 然後將水燒開,將玻璃泡浸入熱水中,畫出紅色酒精線膨脹到的位置,這就是100度的位置。 將標著0度和100度的玻璃棒之間平均分成100份,每一份就是一度。 如果想做得精緻一些,就用蠟裹住玻璃棒,然後用細鐵針在蠟上面畫出刻度和數字,然後浸入硫酸中,硫酸會腐蝕玻璃棒,形成淺槽。 將蠟去除後在淺槽中塗上顏色,這樣一支現代溫度計就製成了。 說著複雜,其實做起來很簡單,只是吹制玻璃棒時需要一些手藝。我們現在用的很多玻璃溫度計還是用這種方法制成的,只不過是更加專業化和流程化。 紅色酒精也可以用水銀替代,只是水銀溫度計不能用於溫度太低的地方,否則會凝固。 吳關領著一幫學生和工匠們日夜奮鬥,經過數天的努力,終於製成了五百支溫度計。這可是真正的現代測量工具,我們這個時代有許多地方還在用這種溫度計。 吳關製成的這些溫度計存在一些微小的誤差,是因為沒有現代儀器校驗。但是對這個時代已經夠用了,差個一度半度並不影響使用。 有了溫度計,許多東西就變得簡單了。 便如甲醇的沸點是64.7度,乙醇的沸點是78度,可以透過溫度控制蒸餾溫度,從而最大程度地去除甲醇,使白酒更好喝,對身體害處降低。 在提煉原油時也可以透過控制溫度,更容