九灣村資源豐富,隴西那些大地方,大部族,若是看見了,能不眼紅嗎?
就算他們不來搶,難保附近或是離的較近的村子,不來搶佔他們的地盤。
老村長忽然就不說話了,皺眉思索。
“爺爺,吃烤魚,”旭兒拿著烤的黑乎乎的一條魚,遞到他面前,並且炫耀的說,這是他自己烤的。
老村長接過來,滿臉都是欣慰的笑容,“謝謝我家旭兒,真乖,快到你孃親那兒去吧!”
不等旭兒過去,旭兒的娘,一個樸實耿直的婦人,就走了過來,“旭兒別鬧,跟娘醃魚去,乘著新鮮得趕緊醃,否則變了味,旭兒就不喜歡吃了。”
“哦,那我們趕緊去吧,娘醃的魚,最好吃了,”旭兒扔掉木棍,轉身就要去牽他娘。
木香出聲叫住他們,“大嫂,這魚是你醃的嗎?感覺這些都是放了有一個月以上,但肉質還是很鮮嫩,也很軟,入口就化了,連魚刺都沒有,我在京城,可從沒吃過這麼特別的魚肉。”
旭兒娘見她問起,不僅不避諱,反而大大方方的跟她說上了。
“我們這兒的魚,都是這樣醃的,我們這兒的山上產的一種香草,抹在魚上之後,魚肉就化了,很容易入味,再裹上一層用粗鹽巴跟紅辣椒做的醬,醃好了以後,再風乾,擱一年都沒事,等到天熱的時候,我們這兒還興做一種臭魚,外面的人聞不慣,但我們這兒的可喜歡吃了,聞著臭,吃著香,夫人,您要不要嚐嚐?”
好客的人便是如此,家裡有什麼好東西,都迫不及待的要拿出來跟人分享。
“臭魚?那非得嚐嚐不可,”木香本來沒什麼食慾的,但一聽見臭魚這兩個詞,瞬間食慾大增。真是怪了,對香噴噴的食物沒興趣,反而一想到以前吃過的臭豆腐,簡直口水都要流出來了。
“哎,那你們稍等,我這就去取一罈子我家醃的臭魚來。”
旭兒娘小腿跑的可快了,另外也有幾個婦人,獻寶似的,也各自回家拿了自家的臭魚。
等到火堆上架起十幾條臭魚時,安平鈺再也坐不住了,捏著鼻子就要起身離開。
唯有赫連晟一幫子人,淡定的坐著一動不動,好像都沒聞見到似的,也難怪他們能 淡定,跟著木香什麼沒見過,什麼沒吃過。
老村長對他們的表現很滿意,趕忙叫了兒媳婦,把魚肉做好了再端上來。
這臭魚的做法,其實跟平常的烤魚沒什麼差別,但是在灑上他們這兒獨有的香料之後,那香味別提有多帶勁了。
就連赫連晟眉梢也慢慢的挑高,似乎聞起來,也不像臭豆腐似的,臭味那麼重,那是真正的臭,而這個臭魚裡頭,隱約帶著一股醬香。
老村長給他們講解道:“我們這兒每年秋天都會醃一種大醬,都是用半人高的罈子醃,等到醬吃完了,那醬缸就用來醃臭魚,每年都是如此,一季醬,一季臭魚,日子過的雖然清苦,但是自在,不爭不鬧,和和美美,日子就在日出日落裡頭,慢慢過去了。”
他說的雖不錯,但木香還是比較同意赫連晟的觀點,“老村長,你們的村子要想永保平安,肯定要壯大自己的實力,男丁要學會使刀劍,學些拳腳功夫,即可防身,也可防範賊人,至於這房子,雖然來回搬遷方便,但是總歸還是要有一個穩定的家,我猜想,你們這兒的人,肯定不會燒磚瓦,其實磚瓦房子最牢固,你們把在房子蓋在稍高一點的地點,夏季在村子周圍搭高堤壩,或者將這一片河灘周圍建起堤壩,這樣一來,就可以防止洪水湧上村莊。”
旭兒爹孃一直就在不遠處默默的聽著,手裡不時翻著烤魚。
“這一條也好了,夫人,給您嚐嚐,”旭兒爹也是個憨厚老實的男人,他用盤子盛著一隻烤成金黃色的魚,端過來,遞給