：“這雲英面，說起來有些象我們江南人喜歡做的鮓脯繪炙，裡面什麼都有，和埋在飯中雜烹的盤遊飯，味道差不多，就是將藕，蓮，菱，芋，雞頭，荸薺，慈菇，百合，混在一起，選擇淨肉，爛蒸。然後風晾，然後擱石臼中搗的細碎，再加上蜀中的糖和密，蒸熟，再放臼中搗，把那糖蜜和原先的食料拌均勻，再取出來，揉成團，等冷了變硬，想吃的時候，用刀切著吃便行。”

神吶，這麼複雜？八娘聽了咋舌。被七娘這一細解，她倒真想嚐嚐了，因家中人這幾日吃的歡暢，倒也常常說起在外吃過的美食，八娘基本上都沒曾聽過，象什麼“假煎肉”“蟹釀橙”“酥瓊葉”，有些製作簡單味美，有些卻做工複雜講究，非平常人家能吃得起的。另還有一道國中貴胄之家最愛的美食“黃雀鮓”，風糜京都，京中數得上的人家，沒有不備著的，只可惜外面能做的，是少之又少。

因聽的多了，八娘倒也收起了對古人美食水準的輕視之心。真論起來，她那手藝，也不算什麼，只不過她會做的飯菜，不同於如今的煮食之法，乃是炒菜，因此雖簡單，論色香味，比起煮菜，卻要討巧許多。

兄妹幾人並兩個侄子不時便到了小食攤前，逛了一會兒，便尋了空位，各自選了愛吃的，因也總聽到“餺飥”，八娘不是是何，便叫了這個，待端上來一看，原也不過是個麵食，倒有些象後世的面片兒湯，四郎叫的是“槐芽冷淘”，七娘卻說才吃了飯不久，並不餓，只要了一碗姜蜜水，九郎和覺兒簧兒也同四郎一般，叫了槐芽冷淘。

正吃著，便聽到身邊不遠處圍了好些人，叫好聲陣陣傳來，那餺飥味道做的一般，八娘吃了幾口，便要放下，剛好聽到邊上的笑鬧叫好聲，便欲去湊湊熱鬧，指著那堆人群道：“五哥哥，七姐姐，你們先吃著，我去那邊看看去。”

因夜市上人太多，五郎哪裡敢叫她一個人亂跑，前些日子還聽說如今人貶子越發倡狂了，若逛個夜市，丟了妹妹，他回家還不得被老爹的棍棒抽死？

一把拉住要竄出去的八娘，笑道：“那有什麼好看的？不過是點茶婆子在表演罷了，這小夜市上，能遇著什麼點茶高手來？四哥倒是在州學裡和同學學了幾手，你若真想瞧，得空叫四哥表演一翻，你仔細瞧個夠就是了。再說，那點茶，也不過是北方人的玩意兒罷了，我們南人，誰那麼老土，喝什麼點茶。你可見爹用茶，是加了鹽酪椒姜去煮的？”

老爹喝茶，不過是用沸水沖泡罷了，與後世的飲茶法並無不同，其實真論起來，八娘自己就是泡茶高手，深諳茶道，因祖父母都喜歡飲茶，家中自然名茶薈萃，前世那個時空的紅茶，綠茶，白茶，黑茶，青茶，黃茶，花茶，各種名品，家中盡有。八娘對於每種茶的泡法，適合的水溫，最能發揮茶香茶效的工具，都瞭如指掌。

五郎這一說，倒叫她想起，似乎以前聽說過古人飲茶確實是加了和種配料煮出的，因老爹喝茶，也只是用沸水沖泡，因此八娘才未曾在意，這會反被勾起好奇心，見五郎也吃了一半，便催道：“五哥，你快些吃，吃完帶我去看看唄。”

五郎皺眉：“那裡圍著的人太多了些，你一個小娘子，豈好去擠？不去。”

別看五郎平素最好說話，真要打定了主意，卻是無論如何也說不通的。再加上七娘也在邊上反對，八娘只好作罷。

只等吃完，夜色已深，原還人流如織的夜市上，除了那點茶婆婆的攤子外圍著不少人，其它攤子都只餘三三兩兩還在流連的。

也有不少上攤鋪已開始收攤，因怕家中父母擔心，七娘便催著回去，幾人收拾好買下的物件，心情愉快的舉步回家。

才到家門口，還未敲門，大門已開，守門的黃伯大概是早聽到了幾人的腳步和嬉笑聲：“夫人不放心，已來看過多遍了，快回去稟一聲，早些