是就收拾行裝離開了魯國。從此，魯國再次衰落。

在孔子的觀念裡面，祭祀所用的食物，則成為溝通人與神之間的橋樑。原為祈福、禳災的祭祀已喪失了原始的價值與意義，成為涵養個人品德的表現儀式。

每日常叩首，活到九十九

叩首，即俗話說的“磕頭”。

無論是在日常飲食起居，還是祭祀大典，叩首在孔子的飲食養生體系中，是不可或缺的一個環節。

現代生活高度緊張，每天蜷縮在電腦前的白領一族，運動量十分缺乏，肢體長期處於僵硬狀態，所以氣血瘀滯。不通則痛，痛則筋脈拘攣，於是出現諸如頭痛惡心、脖頸強直、手臂麻木、指端冰涼等多種不適，也就是頸椎病的典型症狀。

現在教你一種簡單易行鍛鍊方法，這種方法天天在家都可以練習，不花錢，不痛苦，這就是“叩首法”，

叩首在中國是古禮，祭祀天地祖宗，晉謁君長父老，乃至平輩同儕之間會面，都須施以不同的叩拜之禮。

其實，跪拜磕頭的動作一直被道家作為導引術的一部分。《周禮春官太祝》中言：“辨九拜，一曰稽首，二曰頓首，三曰空首，四曰振動，五曰吉拜，六曰兇拜，七曰奇拜，八曰褒拜，九曰肅拜”。

觀察證明，跪拜磕頭動作有通經活絡、疏通軀幹部氣血的作用。“每日常叩首，活到九十九”，這句老話不止是告訴人們虔誠孝順可以長壽，也道出了堅持導引鍛鍊可以強身的道理。每天睡前透過磕頭動作放鬆肢體，可以促進背部血液迴圈，舒展肩頸部緊張感，長期堅持還可以防止心腦血管疾病。

叩首法雖然看著簡單，但要防治頸椎病姿勢卻大有講究：

首先，練習者保持自然呼吸，將腰背伸直，跪坐端正，臀部放在兩腳跟上，雙手放在兩膝上，做一次深呼吸。

接著兩臂伸直上舉，吸氣，此後雙手直落至兩膝前方地面，順勢弓腰做磕頭狀，以額頭觸及地面；再呼氣，上身向前儘量伸出，用下頜輕點地面，兩肘著地，以肘部支撐上半身重量。再將臀部向上儘量抬起，大腿垂直於地面，保持自然呼吸。

接下來，伸直手臂將身體向上撐起，緩慢挺直腰，最後緩慢將臀部落回兩腳跟上（如果腰力不足，可以將落臀和直腰合為一步完成）。

如此完成三步為一個動作，一次鍛鍊需要重複做30次，大約5分鐘。如果體力弱者，可以將每步停頓延長至2～3個自然呼吸，但不宜過長。

此法與普通的磕頭有一定區別，這是為了更好地鍛鍊頸椎而做的改變。需要指出，這個動作不光適合鍛鍊頸椎，還可以同時鍛鍊胸椎和腰椎。

食禮展中的敬畏”與“感恩”

“吃了沒？”

這是中國人問候語中使用頻率很高的一句話。其反映了人們的社會活動亦與飲食活動密切相關。

《論語》中“政”字出現41次，“食”字出現了41次，其中有30次作“吃”解。

在中國，根據文獻記載可以得知，至遲在周代時，飲食禮儀已形成為一套相當完善的制度。這些食禮在以後的社會實踐中不斷得到完善，在古代社會發揮過重要作用，體現了他們對祖先和賓客的尊重。

孔子參加魯哀公的宴會。兩人聊天，魯哀公感覺很開心，就賞賜桃子和黍給孔子。孔子先吃黍，然後再吃桃子。這時哀公左右的人都捂住嘴偷偷地笑。孔子好像沒有察覺，依舊我行我素。哀公連忙說：“孔夫子，你真是讀書讀得太多了吧！黍是拿來擦桃子的，不是拿來吃的！”

這時，只見孔子不慌不忙地說，黍子為五穀之長，祭祀時是作為上品進入廟堂的；而桃子在常見瓜果中卻是末等，不得入於廟堂。現在用五穀之首的黍子來擦果子，我認為是違